Día Mundial de la Salud
En 1948, la Primera Asamblea mundial de la Salud propuso que se estableciera un «Día Mundial de la Salud» para conmemorar la fundación de la Organización Mundial de la Salud. Desde 1950, el Día Mundial de la Salud se viene celebrando cada 7 de abril. Todos los años se elige para esa jornada un tema de salud específico a fin de destacar un área prioritaria de interés para la OMS.[1]
Índice
2015. Inocuidad de los alimentos[editar]
Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos
7 de abril de 2015
Antecedentes
Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer.
El tema del Día Mundial de la Salud 2015 es la inocuidad de los alimentos
A medida que aumenta la globalización de los suministros de alimentos, resulta cada vez más evidente la necesidad de reforzar los sistemas que velan por la inocuidad de los alimentos en todos los países. Es por ello que la OMS ha aprovechado el Día Mundial de la Salud, que se celebra el 7 de abril de 2015, para fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato.
Cinco claves para la inocuidad de los alimentos
La inocuidad de los alimentos es una responsabilidad compartida. Es importante que se trabaje a lo largo de toda la cadena de producción de los alimentos: desde los campesinos y los fabricantes hasta los vendedores y los consumidores. La publicación de la OMS Cinco claves para la inocuidad de los alimentos ofrece a los vendedores y consumidores orientaciones prácticas sobre cómo manipular y preparar los alimentos:
- Clave 1: Mantenga la limpieza
- Clave 2: Separe alimentos crudos y cocinados
- Clave 3: Cocine los alimentos completamente
- Clave 4: Mantenga los alimentos a temperaturas seguras
- Clave 5: Use agua y materias primas inocuas
2014. Prevención de las enfermedades transmitidas por vectores[editar]
Los mosquitos, las moscas, las garrapatas y los caracoles de agua dulce pueden propagar patógenos que provocan enfermedades graves y la muerte. Enfermedades como el paludismo, el dengue, la leishmaniasis y la fiebre amarilla se pueden prevenir; aun así, afectan sobre todo a algunas de las personas más pobres del mundo. Más de la mitad de la población mundial corre el riesgo de contraer estas enfermedades. Puedes proteger a tu familia y protegerte tú mismo adoptando medidas sencillas como dormir bajo mosquiteros de cama, llevar pantalones largos y camisas de manga larga y usar repelentes de insectos.
2013. Contrólese la tensión arterial[editar]
En 2013, la OMS ha escogido la hipertensión como tema de interés para la salud pública realizando un llamamiento para realizar mayores esfuerzos en la prevención y control de esta enfermedad que afecta a cerca de 1000 millones de personas en todo el mundo.
El objetivo del Día Mundial de la Salud 2013 es reducir el número de infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares. En concreto, las metas específicas de la campaña son promover la toma de conciencia sobre las causas y las consecuencias de la hipertensión, así como, animar a la población a modificar los comportamientos y hábitos que pueden provocarla:
- Disminuyendo la ingestión de sal.
- Siguiendo una dieta equilibrada.
- Evitando el uso nocivo de alcohol.
- Haciendo ejercicio con regularidad.
- Manteniendo un peso saludable.
- Evitando el consumo de tabaco.
2012. Envejecimiento y salud[editar]
Durante el siglo XV, la esperanza de vida aumentó tan acusadamente que en el mundo pronto se contarán más personas de edad que niños. El calendario de la población se registra por doquier, pero es en los países menos adelantados donde se percibe un cambio más rápido. Esa transformación social presenta a la vez problemas y oportunidades. En particular, en algunos países se dispondrá solo del lapso de una generación para preparar los sistemas de salud y de inseguridad social para un mundo que envejece.[2] OMS. Día Mundial de la Salud - 7 de abril de 2012. Envejecimiento y salud
2011. La Resistencia a los Antimicrobianos[editar]
El Día Mundial de la Salud 2011 está dedicado a la resistencia a los antimicrobianos, una amenaza para la atención de los pacientes y el control de las enfermedades en todo el mundo. La resistencia a los antimicrobianos. Salud 2011 pretende despertar la conciencia sobre los factores que contribuyen a la resistencia a los antimicrobianos, construir el compromiso para encontrar soluciones de la salud humana ha sido el descubrimiento de los antimicrobianos, que han aliviado el sufrimiento y salvado miles de millones de vidas a lo largo de los últimos se encuentran los antibióticos, algunos agentes quimioterapéuticos, los antifúngicos, los antiparasitarios y los antivíricos. La resistencia a los antimicrobianos (o farmacorresistencia) se produce cuando los microorganismos, sean bacterias, virus, hongos o parásitos, sufren cambios que hacen que los medicamentos utilizados para curar las infecciones dejen de ser eficaces. Los microorganismos resistentes a la mayoría de los antimicrobianos se conocen como ultrarresistentes. El fenómeno es muy preocupante porque las infecciones por microorganismos resistentes pueden causar la muerte del paciente, transmitirse a otras a las ciudades para buscar una vida mejor, la urbanización puede tener muchas consecuencias negativas para la salud y el bienestar humanos. El crecimiento urbano y el aumento de la densidad crean presiones para los servicios básicos y dificultan la tarea de los gobiernos de satisfacer las necesidades de sus habitantes. El modo de vida urbano tiene un costo para la salud porque la gente reduce la actividad física y consume alimentos procesados con muchas calorías y menos frutas y verduras frescas. La vida en las ciudades de crecimiento rápido y mal planificadas aumenta la vulnerabilidad de la gente a varios riesgos:
- Riesgos ambientales, como la contaminación química o biológica del aire, el agua y la tierra
- Riesgos para la seguridad, entre ellos la seguridad de los peatones y los vehículos automotores, así como la seguridad ocupacional
- Riesgos sociales, como la violencia, el abuso de sustancias psicotrópicas y otros comportamientos peligrosos
- Riesgos epidemiológicos, incluidas las enfermedades transmisibles y no transmisibles relacionadas con el saneamiento inadecuado, el hacinamiento y la vida urbana moderna
- Riesgos de desastre, como la vulnerabilidad a los terremotos, las inundaciones y los aludes de barro
Temas del Día Mundial de la Salud[editar]
| Año | Tema |
|---|---|
| 2015 | Inocuidad de los alimentos |
| 2014 | Prevención de las enfermedades transmitidas por vectores |
| 2013 | Contrólese la tensión arterial |
| 2012 | La buena salud añade vida a los años |
| 2011 | Resistencia a los antimicrobianos: si no actuamos hoy, no habrá cura mañana |
| 2010 | Urbanización y la salud |
| 2009 | Para salvar vidas: hagamos que los hospitales sean seguros en las situaciones de emergencia |
| 2008 | Proteger la salud frente al cambio climático |
| 2007 | Seguridad sanitaria internacional |
| 2006 | Colaboremos por la salud |
| 2005 | ¡Cada madre y cada niño contarán! |
| 2004 | Seguridad vial |
| 2003 | Ambientes saludables para los niños |
| 2002 | Muévete América |
| 2001 | Salud mental: si a la atención, no a la exclusión |
| 2000 | Sangre segura salva vidas |
| 1999 | Sigamos activos para envejecer bien |
| 1998 | Apoyemos la maternidad saludable |
| 1997 | Enfermedades emergentes y re-emergentes. Alerta mundial respuesta mundial |
| 1996 | Municipios saludables |
| 1995 | Objetivo 2000: un mundo sin poliomelitis |
| 1994 | Boca sana: vida sana |
| 1993 | La vida es frágil: rechacemos la violencia y la negligencia |
| 1992 | La salud al ritmo del corazón |
| 1991 | Las catástrofes no avisan - Estemos preparados |
| 1990 | Nuestro planeta - Nuestra salud |
| 1989 | Hablemos de salud |
| 1988 | Salud para todos - Todos para la salud |
| 1987 | Vacunación: derecho de cada niño |
| 1986 | Vida sana, todo el mundo gana |
| 1985 | Juventud sana: nuestro bien más preciado |
| 1984 | Salud del niño - Riqueza del mañana |
| 1983 | Salud para todos - La cuenta regresiva ha comenzado |
| 1982 | Remozar la vejez |
| 1981 | Salud para todos en el año 2000 |
| 1980 | Tabaco o salud - Elija |
| 1979 | Niño sano, porvenir del mundo |
| 1978 | Cuidado con la presión alta |
| 1977 | Proteja a sus hijos vacunándolos |
| 1976 | La previsión evita la ceguera |
| 1975 | Viruela: imposible retroceder |
| 1974 | Alimentación mejor para un mundo más sano |
| 1973 | La salud empieza en el hogar |
| 1972 | La salud late en el corazón |
| 1971 | Vida normal para los diabéticos |
| 1970 | Descubrir el cáncer a tiempo es salvar vidas |
| 1969 | Salud, trabajo y productividad |
| 1968 | La salud en el mundo de mañana |
| 1967 | Guardianes de la salud |
| 1966 | El hombre en la gran ciudad |
| 1965 | Viruela: amenaza constante |
| 1964 | Lucha sin tregua contra la tuberculosis |
| 1963 | El hambre - Enfermedad mundial |
| 1962 | Conservar la vista; evitar la ceguera |
| 1961 | Los accidentes no son «accidentales» |
| 1960 | La erradicación del paludismo |
| 1959 | Las enfermedades mentales y la salud mental en el mundo de hoy |
| 1958 | La Salud mundial - 10 años de progreso |
| 1957 | Alimentación y salud |
| 1956 | Guerra a los insectos portadores de enfermedades |
| 1955 | Agua pura - Base de la salud |
| 1954 | La enfermera centinela de la salud |
| 1953 | Salud es riqueza |
| 1952 | Importancia de la higiene mental |
Referencias[editar]
Véase también[editar]
Enlaces externos[editar]
- Sitio Oficial del Día Mundial de la Salud
- Cinco claves para la inocuidad de los alimentos
pdf, 3.48Mb - Inocuidad de los alimentos
- Las cincos claves para la inocuidad de los alimentos en YouTube
- Las cincos claves para la inocuidad de los alimentos (versión corta) en YouTube
- Día Mundial de la Salud 2014: Prevención de las enfermedades transmitidas por vectores
