Plectranthus rotundifolius

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Plectranthus rotundifolius
Koorka 0124.jpg
Plectranthus rotundifolius DSCN0612.jpg
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Plectranthus
Especie: P. rotundifolius
Spreng.
Sinonimia
  • Calchas parviflorus (Benth.) P.V.Heath *Coleus dysentericus Baker *Coleus pallidiflorus A.Chev. *Coleus parviflorus Benth. *Coleus rehmannii Briq. *Coleus rotundifolius (Poir.) A.Chev. & Perrot *Coleus rugosus Benth. *Coleus salagensis Gürke *Coleus ternatus (Sims) A.Chev. *Coleus tuberosus (Blume) Benth. *Germanea rotundifolia Poir. *Majana tuberosa (Blume) Kuntze *Nepeta madagascariensis Lam. *Plectranthus coppinii Cornu *Plectranthus coppinii Heckel *Plectranthus ternatus Sims *Plectranthus tuberosus Blume *Solenostemon rotundifolius (Poir.) J.K.Morton
Flores de P. rotundifolius.
Tubérculos con una regla.

Plectranthus rotundifolius o Solenostemon rotundifolius, conocido generalmente como patata nativa en África y también llamada patata china en India es una planta herbácea perenne de la familia de las lamiáceas, oriunda de África tropical. Se cultiva por su tubérculos comestibles principalmente en África Occidental, así como más recientemente en partes de Asia, especialmente India, Sri Lanka, Malasia, e Indonesia.[1]

P. rotundifolius está estrechamente relacionada con los cóleos, plantas ampliamente cultivadas como ornamentales y es a menudo clasificada como miembro del género Solenostemon más que Plectranthus. Anteriormente fue clasificada en el ahora extinto género Coleus, la mayoría de cuyos miembros han sido reasignados al género Solenostemon.

Uso y cultivo[editar]

Los tubérculos con forma de huevo son muy similar a la verdadera patata, solo que son más pequeños que las variedades que se comercializan. Generalmente se hierven pero también pueden ser asados, tostados o fritos. Su sabor es suave pero más dulce que P. esculentus.

La patata nativa se usa mayormente como base de cultivo de subsistencia, aunque existen lugares donde se extrae la harina como en Burkina Faso

P. rotundifolius es una de las tres Plectranthus nativas de África cultivadas por sus tubérculos comestibles y utilizando los mismos nombres vernáculos. Las otras, P. esculentus Y P. edulis, originarias de Etiopía y África del sur respectivamente, no se han extendido más allá África.

Nombres[editar]

Nombres vernáculos de Plectranthus rotundifolius
Región Lengua Denominación
Internacional y Europa


Inglés China, del país, Coleus, Frafra, Hausa, nativa, sudanesa, o patata zulú
Francés pomme de terre de Madagascar, du Soudan ou d'Afriquecoléus à tubercules


África
Chad ngaboyo
Dioula, Minianka fabirama, fabourama
Frafra (Gurenne) pesa, pessa
Hausa tumuku
Mandinka, Bambara


fa-birama. fabirama (fabourama)usu ni gé (oussou-ni-gué)usu ni Aleta (oussou-ni-fing)




Mossi (Mooré) peinssa
Sur de Asia
Kannada ಸಂಬ್ರಾಲಿ saṃbrāli (sambrali)
Konkani कूक kūka (kooka)
Malayalam കൂർക്ക kūrkka (koorka, koorkka)
Sinhala ඉන්නල innala
Tamil சிறு கிழங்கு ciṟu kiḻUnṅku (siru kizhangu)
Sur Este Asiático


Indonesio kentang hitam, Jawa, o kleci
Javanese kentang ireng
Malayo ubi keling, ubi kemili

Referencias[editar]

  1. National Research Council (2006). Lost crops of Africa: Volume II: Vegetables. Washington, D.C.: National Academies Press. pp. 269-285. ISBN 0-309-66582-5.