Limonina

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Limonina
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Nombre (IUPAC) sistemático
7,16-Dioxo-7,16-dideoxilimondiol
General
Otros nombres limonoato D-anillo-lactona,
ácido limonoico di-delta-lactona
Fórmula semidesarrollada C26H30O8
Identificadores
Número CAS 1180-71-8[1]
ChemSpider 156367
PubChem 65071
Propiedades físicas
Masa molar 470.52 g/mol g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

La Limonina es un limonoide, es una sustancia amarga, blanca y cristalina que se encuentra en las semillas de frutas de naranja y limón. Se la conoce además como limonoato D-anillo-lactona y acído limonoico di-delta-lactona. Químicamente, es un miembro de la clase de compuestos conocidos como furanolactonas.

Referencias[editar]