Hygrophorus agathosmus
| Hygrophorus agathosmus | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Agaricales | |
| Familia: | Hygrophoraceae | |
| Género: | Hygrophorus | |
| Especie: |
H. agathosmus (Fr.) Fr. | |
| Sinonimia | ||
Características micológicas Hygrophorus agathosmus | ||
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 Himenio con láminas | ||
  Sombrero convexo o aplanado | ||
 Láminas adnatas | ||
 Pie desnudo | ||
 Esporas de color blanco | ||
 Ecología micorrízica |
Hygrophorus agathosmus, también conocido como higróforo de olor agradable,[2] es un hongo basidiomiceto comestible de la familia Hygrophoraceae.[1] que forma asociaciones micorrícicas con el pino. Es una seta muy común y suele encontrársele en grandes cantidades. Su cuerpo fructífero aflora desde finales de verano hasta mediados de otoño.[2] El basónimo de esta especie es Agaricus agathosmus Fr. 1815,[1] y su epíteto específico agathosmus hace referencia a su agradable olor.[2]
Descripción
[editar]El cuerpo fructífero de este hongo presenta un sombrero de unos 8 centímetros de diámetro, de forma convexa o acampanada en ejemplares jóvenes, que toma forma aplanada con el centro ligeramente hundido conforme la seta madura. La cutícula es glutinosa y lisa, y presenta un color grisáceo, gris verdoso o gris amarillento. Ocasionalmente es completamente blanco. El borde del sombrero es más blanquecino y se enrolla ligeramente hacia el interior. Las láminas están bastante espaciadadas y ocasionalmente horquilladas, son adnatas y ligeramente decurrentes, y blancas en ejemplares juveniles para tomar un color gris pálido más tarde. El pie es blanco y seco, cubierto de pequeños copos blancos o amarillentos y mide unos 7 centímetros de longitud, algo más ancho en la base. Su carne es blanca, acuosa y muy blanda, con un ligero y característico olor a almendras amargas y de sabor dulce. La esporada en blanca.[2]
Posibilidades de confusión
[editar]Su seta es muy similar a la de Hygrophorus cinthius, que crece en bosques de montaña y tiene un pie fibroso.[2]
Referencias
[editar]- ↑ a b c «Hygrophorus agathosmus». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.). Consultado el 27 de mayo de 2010.
- ↑ a b c d e Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 52. ISBN 84-87535-11-9.
Datos: Q1897213
Multimedia: Hygrophorus agathosmus / Q1897213