Herta Heuwer

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Herta Heuwer
Herta Heuwer-Gedenkmedaille.jpg
Información personal
Nacimiento 30 de junio de 1913 Ver y modificar los datos en Wikidata
Königsberg (Prusia) Ver y modificar los datos en Wikidata
Fallecimiento 13 de julio de 1999 Ver y modificar los datos en Wikidata (86 años)
Berlín (Alemania) Ver y modificar los datos en Wikidata
Causa de muerte Enfermedad Ver y modificar los datos en Wikidata
Sepultura Wilmersdorf Cemetery Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Alemana
Información profesional
Ocupación Chef Ver y modificar los datos en Wikidata
Tabla recuerdo de Herta Heuwer en Berlín.

Herta Charlotte Heuwer, nacida como Pöppel (Königsberg, 30 de junio de 1913-Berlín, 3 de julio de 1999), fue una cocinera alemana de un puesto callejero de Berlín que tuvo un puesto en el barrio de Charlottenburg de tal forma que el 4 de septiembre de 1949 tuvo la idea de elaborar una salsa picante fundamentada en salsa de tomate junto con doce especias de origen indio (curry) así como otros ingredientes.

A esta salsa, que fue servida sobre una salchicha (Currywurst) cortada en trozos y servida por primera vez en el 4 de septiembre de 1949. La idea generó un negocio sobre la Currywurst nada despreciable, hoy en día esta salchicha es un símbolo de lo cotidiano en Alemania.

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