Ir al contenido

Groga Tardana

Añadir enlaces
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Groga Tardana
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Groga Tardana'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
[editar datos en Wikidata]

Groga Tardana es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis con color de fondo verde amarillento, y con sobre color amarillo intenso.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia

[editar]

Historia

[editar]

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre cultivada y ubicada en "Míner" en el término de Lluchmayor, propiedad de Josep Sacarès i Mulet, rodeada de otras variedades de higueras de su colección. Esta variedad fue inscrita en el año 1992 en la "Guía de Colecciones de Recursos Genéticos Vegetales de la FAO".[4]​

La variedad 'Groga Tardana' (Groga Tardana:Amarilla Tardía, en catalán) llamada así tanto por el color de su piel como por su periodo de cosecha. La variedad es poco conocida y cultivada en las Islas Baleares.[4]​[8]​

Características

[editar]

La higuera 'Groga Tardana' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad mediana, copa esparcida y de ramaje muy estirado con las ramas tanto primarias como secundarias que cuelgan llegando hasta el suelo, con nula emisión de rebrotes. Sus hojas son de 5 lóbulos en su mayoría, y pocas de 3 lóbulos. Sus hojas con dientes presentes márgenes ondulados. 'Groga Tardana' tiene poco desprendimiento de higos, con un rendimiento productivo elevado y periodo de cosecha mediano. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Groga Tardana' son higos de un tamaño de longitud x anchura:48 x 52mm, con forma piriforme, que presentan unos frutos grandes, simétricos en la forma, uniformes en las dimensiones, de unos 36,460 gramos en promedio, cuya epidermis es de un grosor mediano, de consistencia media y fina al tacto, color de fondo verde amarillento, y con sobre color amarillo intenso. Ostiolo de 3 a 5 mm con escamas pequeñas rosadas. Pedúnculo de 10 a 15 mm cónico verde claro. Grietas reticulares finas. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 18 de sabor poco dulce aunque meloso y jugoso, con color de la pulpa rojo blanquecino. Con cavidad interna grande, con pocos aquenios pequeños. Los frutos maduran con un inicio de maduración de los higos sobre el 15 de septiembre al 2 de noviembre. Cosecha con rendimiento productivo elevado y periodo de cosecha mediano tardío.[4]​[10]​[8]​

Se usa en seco en alimentación humana, también en alimentación animal en ganado porcino y ovino. Difícil abscisión del pedúnculo y con facilidad de pelado. Mediana resistencia a las lluvias y rocíos, a la apertura del ostiolo. Resistente al transporte y al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo

[editar]

'Groga Tardana', se utiliza en seco en humanos, también en alimentación animal. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también

[editar]

Referencias

[editar]
  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Groga Tardana. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with G - Figs 4 Fun. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 26 de diciembre de 2018. 

Bibliografía

[editar]
  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Josep Rosselló; Joan Rallo; Josep Sacarès (1994). Les figueres mallorquines. J. Rosselló, Palma PM 1511-1994. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.


  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

[editar]



Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Groga_Tardana&oldid=157760881»