Resultados de la búsqueda
Para más opciones de búsqueda, vea Ayuda:Búsqueda.
Si consideras que este artículo debería existir, conoces nuestros pilares, dispones de fuentes fiables y sabes indicarlas como referencias, puedes crearlo, opcionalmente usando nuestro asistente.
- Prolaminas son un grupo de glucoproteínas vegetales con gran contenido en prolina. Se encuentra en los cereales, recibiendo diversos nombres en función…893 bytes (118 palabras) - 04:02 27 ene 2022
trigo y otros cereales dentro del género Triticum. Las gliadinas son prolaminas y se distinguen sobre la base de su movilidad electroforética y su enfoque…3 kB (265 palabras) - 20:08 10 abr 2020- sino que el 80% se condensa prácticamente en el endospermo junto con las prolaminas.[1] Las propiedades de cada tipo de cereal van a depender del porcentaje…2 kB (193 palabras) - 02:35 15 feb 2024
trigo, por ejemplo, inhibidores de la serina proteasa , glutelinas y prolaminas, y las diferentes respuestas a menudo se atribuyen a diferentes proteínas…29 kB (3231 palabras) - 20:11 19 oct 2023- [2] En células de ratón que presentan una maduración defectuosa de la prolamina A, se observan más daños en el ADN y más aberraciones cromosómicas, y…5 kB (670 palabras) - 15:22 17 nov 2023
variedades de trigo duro, como el trigo turgidum, contienen mayor cantidad de prolaminas alergénicas que los trigos blandos.[8] trigo ramoso, trigo racimal, trigo…7 kB (735 palabras) - 21:41 24 ene 2024
maltosa, un 30 % de glúcidos y un 3 % de proteína de almacenamiento (prolamina glicoproteína). El jarabe de malta es de color marrón oscuro, espeso,…6 kB (518 palabras) - 20:26 16 mar 2024
indispensable en la dieta de las personas celíacas ya que no contiene prolaminas tóxicas y reemplaza gran cantidad de los nutrientes de los alimentos con…25 kB (3214 palabras) - 09:06 19 abr 2024
contienen un tercer tipo de proteína de almacenaje llamada gluten o «prolaminas». La soja también contiene proteínas biológicamente activas o metabólicas…15 kB (2141 palabras) - 15:02 14 ene 2024
En promedio, el contenido de proteína es del 10 % y más del 60 % son prolaminas (zeínas). Presentan muy bajo contenido de aminoácidos esenciales, como…81 kB (9750 palabras) - 02:41 27 abr 2024
cereales tales como la glutenina en el trigo y el oryzenina en el arroz. Prolaminas. Solubles en un rango que va desde el 50 hasta el 90% de etanol, siendo…31 kB (4329 palabras) - 04:27 2 mar 2024
algunos celíacos o sensibles al gluten pueden tener intolerancia a las prolaminas del maíz (horceínas), en cuyo caso deben suprimir su consumo, como se…116 kB (11 697 palabras) - 07:51 31 mar 2024
eventos sociales.[82][81][83] En una pequeña parte de celíacos, las prolaminas del maíz parecen ser la causa del daño mantenido en la mucosa intestinal…267 kB (29 071 palabras) - 02:18 15 abr 2024
general que se le da a una proteína que compuesta de una glutelina y una prolamina, insoluble en agua, que junto con el almidón conforma la mayor parte del…69 kB (4424 palabras) - 19:30 12 abr 2024- wheat grain with reactive centers resembling glutamine-rich repeats of prolamin storage proteins. Cloning and characterization of five major molecular…136 kB (14 325 palabras) - 17:11 29 ene 2024
- Holoproteína (sección Prolaminas)Una holoproteína es una proteína que está conformada exclusivamente por una secuencia de aminoácidos. Es sinónimo de proteína simple.[1] En la actualidad…3 kB (401 palabras) - 17:13 26 abr 2023
- almacenamiento de nitrógeno en la semilla, e incluyen albúminas, globulinas, prolaminas y glutelinas (Bènètrix & Autran, 2001). La degradación de proteínas es
- anticuado 2 Biología, química Proteína, compuesta de una glutelina y una prolamina, insoluble en agua, que junto con el almidón conforma la mayor parte del