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La hoja del aguacate, hoja de palta o quilaguacate (del náhuatl, quilitl ahuacatl «hoja de aguacate») es la hoja de la especie Persea americana, un saborizante…5 kB (495 palabras) - 10:39 2 oct 2023
El aceite de aguacate o aceite de palta es un aceite comestible prensado de la fruta de Persea americana (aguacate). Como aceite comestible, se usa como…4 kB (414 palabras) - 02:44 22 ago 2021
bizcocho. Los aguacates se pueden utilizar como ingrediente en masa o como aderezo. El aguacate es un ingrediente principal del pastel de aguacate, junto con…6 kB (571 palabras) - 11:35 18 nov 2023
prácticas de cocina y reposteria. Lima. pp. 66-67. Consultado el 12 de febrero de 2019. Hinostroza, Rodolfo (2006). Primicias de cocina Peruana. León…7 kB (744 palabras) - 18:09 16 jul 2023- aromatiza con epazote, mientras que en la oaxaqueña se sustituye por hoja de aguacate.[1] Para obtener el caldo, se cuecen en agua unos frijoles negros junto…2 kB (181 palabras) - 17:52 20 may 2021
al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto…8 kB (1026 palabras) - 18:06 22 nov 2023
Persea americana (redirección desde Aguacate)un árbol de aguacate, en Panorama Agrario. Factores de Calidad en Aguacate en Kader A. A. & Arpaia M. L., Calidad postcosecha en Aguacate, Tecnicoagricola…54 kB (6067 palabras) - 05:45 10 feb 2024
Gastronomía de Michoacán (redirección desde Cocina de Michoacán)Encuentros de Cocina Tradicional de Michoacán, en el que participan cocineros michoacanos y se presentan productos típicos de la región, como el aguacate, el limón…33 kB (3118 palabras) - 14:52 29 may 2024
común encontrar restaurantes de cocina fusión que mezclan elementos de la gastronomía indígena local con platos de su cocina tradicional criolla (herencia…6 kB (401 palabras) - 12:38 19 mar 2024
[29] Aguacate/Guacamole: Originarios de Guatemala y México del sur, los aguacates se volvieron un cultivo de la cocina maya. El árbol de aguacate crece…30 kB (3865 palabras) - 21:02 11 abr 2024
El aceite de cocina (llamado también aceite comestible o aceite de comer) es el aceite de origen vegetal, o más raramente animal, que suele permanecer…32 kB (3202 palabras) - 14:22 16 sep 2023
con queso en el horno. Sobre esta base se pueden agregar pico de gallo, aguacate, rajas, chorizo o huevo frito, así como cátsup u otras salsas. Es típico…2 kB (184 palabras) - 05:58 22 mar 2023
Gastronomía de Honduras (redirección desde Cocina de Honduras)canela, cacahuates, entre otras. También algunas frutas como la piña, el aguacate, la papaya, y la guayaba, las cuales eran recolectados en los bosques lluviosos…10 kB (1308 palabras) - 23:07 8 may 2024
La cocina mexicana tiene bases en la cocina indígena y la cocina española, de las diferentes regiones en las que se dieron. En el siglo XIX se enriqueció…14 kB (1695 palabras) - 20:42 22 nov 2022
Gastronomía de México (redirección desde Cocina mexicana)México es famoso por su gastronomía. La base de la cocina mexicana actual deriva en gran parte de la cocina existente en la época prehispánica, con un uso…148 kB (16 852 palabras) - 14:53 29 may 2024
queso fresco y aguacate. Tinga fría: se desvenan y pican chipotles en vinagre, para luego mezclarlos con cebolla rebanada, aceite y aguacate. Tinga de chile…6 kB (667 palabras) - 04:23 9 abr 2024
Gastronomía de Jamaica (redirección desde Cocina de Jamaica)tropicales y carnes. Algunos platos de la cocina jamaicana son variaciones de la cocina y los estilos de cocina traídos a la isla desde otros lugares. Estos…12 kB (1169 palabras) - 14:42 29 may 2024
jitomate, ajo, zanahoria, calabaza, garbanzos y xoconostle, se sirve con aguacate, chile chipotle y/o limón,[1] y frecuentemente se aromatiza con laurel…8 kB (761 palabras) - 06:40 26 mar 2024
Popularmente acompaña la barbacoa de borrego. A veces se sirve con queso fresco o aguacate rebanado. Aunque, de hecho, existen varias versiones de esta salsa (por…3 kB (236 palabras) - 10:42 30 sep 2021
Gastronomía de Costa Rica (redirección desde Cocina de Costa Rica)acompañado con mayonesa, y en la cocina moderna es ingrediente de diversos platos, suflés y mousses.[58] El aguacate es una de las frutas más usadas como…211 kB (23 168 palabras) - 14:19 29 may 2024
- También se puede realizar aguacate al pesto. Para ello pélese un aguacate maduro y quítesele la semilla. En un bol mézclese el aguacate con el pesto y 1 cucharadita
- ← Conejo Cocina ecléctica de Juana Manuela Gorriti Legumbres Asados → Cocina eclécticaJuana Manuela GorritiLegumbres LEGUMBRES. ENSALADA DE LECHUGAS.
- agosto le pica la espina. Quien coma la carne, que roa el hueso. Quien come aguacate sin sal, come mierda sin pensar. Quien come aprisa, come mal. Quien come