Diferencia entre revisiones de «Paleta (helado)»
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El helado de agua es un helado que se prepara con agua, colorantes y endulzantes dentro de una bolsita cilíndrica atada en un extremo. Se suele comercializar en las casas o pequeños quioscos de provincias del norte argentino como [[Provincia de Formosa|Formosa]] y [[Provincia de Salta|Salta]], bajo el nombre de 'heladito' o juguito. Constituye un atractivo para los niños principalmente por su sabor y bajo costo. Es semejante -aunque tiene diferencias con ésta- a la [[achilata]]. |
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En [[Venezuela]] (principalmente en Oriente) se le da el nombre de ''posicle'', debido al fenómeno de [[marca vulgarizada|vulgarización]] por la marca comercial Pop-Sicle. No obstante, los elaborados a base de leche con capa de chocolate son también llamados ''pastelados'', por el fenómeno antes mencionado. |
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Puede prepararse en forma casera dentro de una bolsita cilíndrica atada en un extremo.<ref>http://www.epicurious.com/articlesguides/howtocook/primers/popsicles</ref> |
Puede prepararse en forma casera dentro de una bolsita cilíndrica atada en un extremo.<ref>http://www.epicurious.com/articlesguides/howtocook/primers/popsicles</ref> |
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Revisión del 22:57 19 dic 2017
La paleta, polo, helado de agua, picolé o paleta de agua es un helado hecho a base de agua, colorante, saborizante y azúcar, de forma alargada y con un palo que lo atraviesa para tomarlo. Se hace congelando el líquido alrededor de un palo de manera similar a una piruleta.
Existen paletas elaboradas a base de leche, que por lo general van cubiertas por una capa de cobertura de chocolate y en ocasiones llevan algún relleno (puede ser leche condensada o algún almíbar).
En Argentina se denomina helado de agua a una especie de helado típico del norte de Argentina.
El helado de agua es un helado que se prepara con agua, colorantes y endulzantes dentro de una bolsita cilíndrica atada en un extremo. Se suele comercializar en las casas o pequeños quioscos de provincias del norte argentino como Formosa y Salta, bajo el nombre de 'heladito' o juguito. Constituye un atractivo para los niños principalmente por su sabor y bajo costo. Es semejante -aunque tiene diferencias con ésta- a la achilata.
En Venezuela (principalmente en Oriente) se le da el nombre de posicle, debido al fenómeno de vulgarización por la marca comercial Pop-Sicle. No obstante, los elaborados a base de leche con capa de chocolate son también llamados pastelados, por el fenómeno antes mencionado.
Polo es una marca registrada que ha pasado al lenguaje común en algunos países, especialmente en España.
En Chile se le llama helado de agua sin distinción. En Uruguay se los conoce como palitos o helados de agua.
Puede prepararse en forma casera dentro de una bolsita cilíndrica atada en un extremo.[1]