Diferencia entre revisiones de «Cupiches»
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Revisión del 16:36 23 abr 2009
Cupiches (en el Estado de México), chamas (en Pátzcuaro, Michoacán), huenches (en Zitácuaro, Michoacán), conduchas (en el resto del estado de Michoacán) son los nombres comunes dados en México a las larvas de la mariposa del madroño. Se recolectan siendo capullos y se comen las crisálidas tostadas en el comal.
Bibliografía
Lomelí, Arturo, La sabiduría de la comida popular, Grijalbo, 2004.