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Diferencia entre revisiones de «Cocolón»

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Porción de arroz cocido que queda pegado al caldero o paila por la acción del fuego.
Porción de arroz cocido que queda pegado al caldero o paila por la acción del fuego.



Revisión del 23:22 6 oct 2015

Porción de arroz cocido que queda pegado al caldero o paila por la acción del fuego.

Es duro y generalmente tiene la forma del recipiente en el que se cocina, sea caldero u olla arrocera.

Suele comerse con habichuelas, carne, o el complemento o "acompaña" deseada.

Es una comida típica dominicana.