Diferencia entre revisiones de «Cocolón»
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Porción de arroz cocido que queda pegado al caldero o paila por la acción del fuego. |
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Revisión del 23:22 6 oct 2015
Porción de arroz cocido que queda pegado al caldero o paila por la acción del fuego.
Es duro y generalmente tiene la forma del recipiente en el que se cocina, sea caldero u olla arrocera.
Suele comerse con habichuelas, carne, o el complemento o "acompaña" deseada.
Es una comida típica dominicana.