Diferencia entre revisiones de «Litchi chinensis»
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El '''lichi''' ('''''Litchi chinensis''''') es un [[árbol]] [[fruta]]l [[tropical]] originario del sur de [[China]], donde se conoce como 荔枝 ([[pinyin]]: lìzhī), el sur de [[Indonesia]] y el este de [[Filipinas]], donde se conoce como '''Alupag'''. El lichi es el único representante del género ''Litchi'' de la familia de las [[Sapindaceae]]. |
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El árbol es de hoja [[perennifolio|perenne]] y de tamaño medio, alcanzando 15-20 [[metro|m]] de altura. La fruta (que realmente una falsa fruta, compuesta por una cobertura carnosa llamada [[arilo]]), es una [[drupa]] que tiene 3-4 centímetros de longitud y unos 3 cm de [[diámetro]]. La parte exterior ([[epicarpio]]) es de color [[rojo]] y fácil de retirar. El [[mesocarpio]] (interior) está formado por capas de pulpa blancas, dulces y translúcidas, ricas en [[vitamina C]] con una textura similar a la de la [[uva]]. En el centro se encuentra la [[semilla]] rodeada por un duro [[endocarpio]]. |
El árbol es de hoja [[perennifolio|perenne]] y de tamaño medio, alcanzando 15-20 [[metro|m]] de altura. La fruta (que realmente una falsa fruta, compuesta por una cobertura carnosa llamada [[arilo]]), es una [[drupa]] que tiene 3-4 centímetros de longitud y unos 3 cm de [[diámetro]]. La parte exterior ([[epicarpio]]) es de color [[rojo]] y fácil de retirar. El [[mesocarpio]] (interior) está formado por capas de pulpa blancas, dulces y translúcidas, ricas en [[vitamina C]] con una textura similar a la de la [[uva]]. En el centro se encuentra la [[semilla]] rodeada por un duro [[endocarpio]]. |
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== USOS == |
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Los frutos maduros tienen un agradable sabor ligeramente subácido. El litchi se consume generalmente como fruto fresco en ensaladas de fruta y postres de macedonia. También se emplea en la fabricación de dulces, sorbetes, helados, refrescos, etc. En pequeñas cantidades se condimentan con especias o se encurten, se realizan salsas, confituras o vino. |
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Es común la producción de frutos secos y enlatados de litchi. Las nueces de litchi se preparan secando los frutos. La pulpa se encoge desde la concha exterior formando una delgada capa alrededor de la semilla y tiene sabor a nuez, dulce y parecido a la uva pasa. En China es muy apreciada la miel obtenida de flores de litchi. |
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El litchi también se emplea en medicina. Ingerido en cantidades moderadas, elimina la tos y tiene un efecto beneficioso en los problemas glandulares y de tumores. Las semillas tienen acción analgésica. Las flores alivian dolores de garganta. |
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Hay dos subespecies: |
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[[zh-yue:荔枝]] |
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http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/litchi.htm |
Revisión del 06:22 30 nov 2009
Lichi | ||
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Fruta madura de lichi | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Orden: | Sapindales | |
Familia: | Sapindaceae | |
Género: | Litchi | |
Especie: |
L. chinensis Sonn. | |
Sinonimia | ||
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El lichi (Litchi chinensis) es un árbol frutal tropical originario del sur de China, donde se conoce como 荔枝 (pinyin: lìzhī), el sur de Indonesia y el este de Filipinas, donde se conoce como Alupag. El lichi es el único representante del género Litchi de la familia de las Sapindaceae.
El árbol es de hoja perenne y de tamaño medio, alcanzando 15-20 m de altura. La fruta (que realmente una falsa fruta, compuesta por una cobertura carnosa llamada arilo), es una drupa que tiene 3-4 centímetros de longitud y unos 3 cm de diámetro. La parte exterior (epicarpio) es de color rojo y fácil de retirar. El mesocarpio (interior) está formado por capas de pulpa blancas, dulces y translúcidas, ricas en vitamina C con una textura similar a la de la uva. En el centro se encuentra la semilla rodeada por un duro endocarpio.
Hay dos subespecies:
- Litchi chinensis subsp. chinensis - China, Indochina
- Litchi chinensis subsp. philippinensis (Radlk.) Leenh. - Filipinas, Indonesia.
Enlaces externos
- Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Litchi chinensis.