El pueblo cuenta con una leyenda popular que se recuerda a los nuevos visitantes: Hace varios cientos de años, dos turistas procedentes de la ciudad de Valencia subían a visitar los encantos de este pueblo que por aquel entonces carecía de nombre propio. Al acercarse por los alrededores del pueblo, cuando todavía les quedaban por recorrer varios kilómetros, se encontraron con un campesino que iba con su caballo y su perro.
Los turistas, perdidos y sin saber qué camino tomar para llegar a su destino, decidieron preguntar a este amable hombre. "Buenos días caballero, ¿cómo podemos llegar hasta los encantadores parajes naturales de los que tanto hemos oído hablar en la ciudad?" El campesino, sabedor de los rincones perseguidos por decenas de turistas cada año, supo al instante el lugar al que se referían los urbanitas.
El amable lugareño, con sus problemas de pronunciación, les indicó el camino que debían seguir diciéndoles: "¿Ustedes saben dónde está [[Montán]]?" A lo que los turistas contestaron afirmativamente y el campesino añadió: "Pues tienen que ir un poco más nejos -queriendo decir "lejos"-.
Pasaron los años y centenares de turistas de alrededor de toda España visitaban este lugar. Preguntándole la gran mayoría de las veces al amable señor con problemas vocales para pronunciar la palabra "lejos" y que acabó dándole el nombre de "Montán-nejos" a lo que hoy conocemos como "Montanejos". <ref>{{Cita libro|editorial=Carena Editors|título=Castillos de la Comunitat Valencia. Historias y Leyendas.|año=2011|autor=Fernanda Zabala|página=151}}</ref>
Población de origen árabe que nace con la fundación de La Alquería. El casco urbano de Montanejos nace posteriormente. Mantiene su población morisca hasta 1609, año en el que se decreta su expulsión. Fue repoblada por aragoneses, como el resto de la comarca, hecho histórico que se refleja en su lengua y cultura actual.
Geografía humana
Demografía
Cuenta con una población de 603 habitantes (INE 2023).
Gráfica de evolución demográfica de Montanejos[2] entre 1842 y 2021