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El kebab es una amplia variedad de comidas en pinchos originarias del Medio Oriente y que posteriormente fueron adoptadas en los Balcanes, el Cáucaso y…20 kB (2207 palabras) - 08:44 29 oct 2024
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente…10 kB (910 palabras) - 21:26 12 dic 2024
Se llama caviar a la semiconserva de las huevas del pez esturión con sal o conservante (especie originaria de los ríos y lagos del este de Europa y el…9 kB (1272 palabras) - 23:42 24 nov 2024
La gastronomía de Irán o persa se puede considerar una mezcla diversa de características y estilos culinarios provenientes de todas y cada una de sus provincias…7 kB (916 palabras) - 06:55 23 sep 2024
El suero de mantequilla o mazada es una bebida láctea. Tradicionalmente se obtenía en el proceso de la fabricación de la mantequilla batiendo (mazar) la…4 kB (426 palabras) - 16:30 11 jul 2024
El naan es un pan plano, elaborado de harina de trigo y generalmente con levadura. Es de consumo corriente en varias regiones de Asia central y de Asia…2 kB (223 palabras) - 21:49 19 jun 2024
El arroz pegado, también llamado concolón o cocolón (Pan., Per., Ven.), concón (R. D.), raspado (Col.) o raspa (Cub.) entre otras denominaciones, es la…17 kB (1973 palabras) - 12:21 4 dic 2024
La samosa es una empanadilla frita u horneada con relleno salado, tales como patatas condimentadas, cebollas, guisantes, carne, o lentejas. Puede tomar…22 kB (2594 palabras) - 01:27 30 oct 2024
La Kofta denominada también köfte, kafta, kufta o kufteh (کوفته en persa) es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne picada (similar en…4 kB (366 palabras) - 15:16 2 ene 2023
El ayran (en turco[1] AFI /aɪˈran/; en albanés, dhallë; en árabe, عيران 'airan o شنينة shanina; en armenio, Թան tahn; en asirio, döweh; en búlgaro, айрян…3 kB (281 palabras) - 18:40 26 oct 2024
El samovar (en ruso: самовар) es un recipiente metálico en forma de cafetera alta, dotado de una chimenea interior con infiernillo, y sirve para preparar…2 kB (230 palabras) - 20:29 12 jun 2024- El ayran (en turco[1] AFI /aɪˈran/; en albanés, dhallë; en árabe, عيران 'airan o شنينة shanina; en armenio, Թան tahn; en asirio, döweh; en búlgaro, айрян…3 kB (255 palabras) - 17:00 10 mar 2023
Joresht (en persa: خورشت), denominado también joresh (en persa: خورش), es el nombre común para una variedad de estofados típicos de la cocina persa que…3 kB (331 palabras) - 11:54 3 jul 2024
El arroz rojo, mexicano o a la mexicana es un plato típico de la cocina mexicana y con diferentes variaciones según el lugar, aunque básicamente consiste…7 kB (735 palabras) - 11:56 14 ago 2024- Joresh-e fesenyán (en persa: خورش فسنجان), o simplemente fesenyán (persa: فسنجان), es un plato que forma parte de la cocina persa . Se trata de un estofado…2 kB (163 palabras) - 00:29 2 nov 2024
Tursu (denominado también como torshi, turşu, toursi, turshiya, "τουρσί" o turšija) todas ellas hacen referencia a una variedad de verduras encurtidas…2 kB (203 palabras) - 07:30 30 ago 2019
La ghorabiye o qurabiyə (azerí: قرابیه qurabiyə , persa: قرابیه, turco: kurabiye) es una galleta azerí iraní de la ciudad de Tabriz, capital de la provincia…1 kB (107 palabras) - 20:03 8 oct 2024
El advieh o adwiya (persa ادویه) es una mezcla de especias empleada en la gastronomía de Irán. Se usa en platos de arroz, así como en recetas de pollo…2 kB (154 palabras) - 13:06 16 dic 2023
Zam Zam Cola es una bebida de cola producida en Irán. Es popular en zonas de Oriente Medio, considerada como alternativa a las marcas estadounidenses como…1 kB (109 palabras) - 08:16 6 jul 2024
El kashk, kishk (en árabe كشك), keş (en turco), es un tipo de yogur agrio utilizado en la comida persa y turca. Se utiliza, por ejemplo, en la elaboración…2 kB (132 palabras) - 11:21 3 ago 2024
