Kashk

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Kashk-o bademjan
Commons-emblem-question book orange.svg
 Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Este aviso fue puesto el 6 de mayo de 2015.
Puedes añadirlas o avisar al autor principal del artículo en su página de discusión pegando: {{sust:Aviso referencias|Kashk}} ~~~~

El Kashk es un tipo de yogur agrio utilizado en la comida persa. Se utiliza, por ejemplo, en la elaboración del "kashk-o bademjan", cuyos ingredientes son: berenjena, cebolla, ajo , pasta de tomate sofrito en aceite de oliva , sal, pimienta blanca, menta seca y kashk. Se sirve caliente.

Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Kashk&oldid=95715395»