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El Lechazo de Castilla y León es una indicación geográfica protegida (IGP) creada en 1997 con la finalidad de promocionar y comercializar la carne de cordero…4 kB (463 palabras) - 10:01 30 ene 2024
La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carne seleccionada del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute…7 kB (948 palabras) - 23:37 27 ene 2024
El cordero segureño es una raza española de ganado ovino adaptada a la vida en las Sierras de Segura y de La Sagra y las zonas altas de la ribera del río…6 kB (532 palabras) - 05:49 5 ene 2024
El lacón gallego (del latín lacca) es una indicación geográfica protegida que se obtiene de los brazuelos o extremidades delanteras del cerdo, cuyas características…4 kB (464 palabras) - 00:27 20 mar 2024
El Ternasco de Aragón es una indicación geográfica protegida (IGP) creada en 1999 para la promoción y comercialización de la carne de cordero de las razas…8 kB (888 palabras) - 18:01 23 ene 2024- El lechazo es la cría de la oveja que todavía mama. El término "lechazo" es especialmente utilizado en el área de Castilla y León, Cantabria y la cuenca…5 kB (497 palabras) - 18:09 24 ene 2024
Cordero Manchego es una IGP (Indicación Geográfica Protegida) española. La carne de Cordero Manchego procede exclusivamente de ganado ovino de raza manchega…5 kB (621 palabras) - 20:53 30 ene 2023
La Carne de Ávila es una Indicación Geográfica Protegida de carne de vacuno autorizada en el año 1988, y por ello forma parte de los alimentos protegidos…2 kB (166 palabras) - 07:38 29 ene 2024
La cecina de León es una variedad de cecina que se elabora en la provincia de León con carne de vacuno. En 2017, en unas excavaciones arqueológicas realizadas…5 kB (552 palabras) - 18:53 20 abr 2024- El I.G.P. Jamón de Trevélez es una clase de jamón español con denominación que ha sido producido y elaborado en el sureste de la provincia de Granada.…6 kB (915 palabras) - 18:28 13 abr 2024
El botillo del Bierzo es una indicación geográfica protegida para proteger el botillo producido en las comarcas leonesas de El Bierzo y Laciana.[1] Se…7 kB (815 palabras) - 18:46 13 abr 2024
El chorizo de Cantimpalos es una variedad de chorizo de cerdo que se comenzó a elaborar en la localidad segoviana de Cantimpalos (España). Hoy en día se…3 kB (348 palabras) - 15:14 16 ene 2024
La ternera de Aliste es una carne con indicación geográfica protegida procedente de la comarca de Aliste (provincia de Zamora). Ubicada en la zona oeste…2 kB (219 palabras) - 01:32 14 ene 2024
La Indicación Geográfica Protegida "Ternera de Navarra", denominada de forma abreviada I.G.P. Ternera de Navarra, es una indicación geográfica ubicada…13 kB (1419 palabras) - 17:31 24 ene 2024
El Chosco de Tineo es una indicación geográfica protegida española. Se trata de un embutido crudo-curado y ahumado en ciego de cerdo típico de la cocina…6 kB (811 palabras) - 18:25 31 mar 2024- El chorizo riojano es una variedad de chorizo que se elabora en la comunidad autónoma de La Rioja (España). Es de fuerte color y sabor suave, aromático…3 kB (380 palabras) - 09:33 15 ene 2024
- La Ternera de los Pirineos Catalanes es un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) que engloba carne de vacuno de las razas rústicas vaca bruna…5 kB (613 palabras) - 15:02 18 jun 2021
La carne de morucha de Salamanca es un alimento característico de la provincia de Salamanca que goza de una Indicación Geográfica desde 1995, y por ello…1 kB (141 palabras) - 10:37 11 abr 2024- Ternera Asturiana es una Indicación Geográfica Protegida de carne de vacuno autorizada en el año 2001,[1] que avala la carne de animales nacidos, criados…2 kB (208 palabras) - 22:06 25 ene 2022
