Discusión:Crep

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Me gustaría saber si el crêpe es el mismo al que en Argentina se le llama 'panqueque'. Puesto que he buscado un artículo sobre panqueques pero no existe.

En algunas zonas se confunden ambos términos, pero el panqueque es más grueso, su masa más densa y no se enrolla o dobla como el crep.

Es todo lo mismo[editar]

El pan es pan, el huevo es huevo, y un crep es un crep. Podrá ser más salado, más grueso, más denso, tener diferentes rellenos, doblarse o no, comerse en festividades regionales, podemos creer que es único de nuestra tierra y extrañarlo, pero crep, panqueque, fayuelo, frixuelo, pancake, es todo lo mismo, con sus variantes, y por estar formado por ingredientes universales no puede ser atribuido a ningún lugar del mundo. Los indios patagones seguro que comían carne asada, igual que los aborígenes australianos, o los habitantes de la estepa rusa. No seamos ombliguistas por favor, ninguna nación es el centro del mundo. --Paridiano 20:33 9 ene 2008 (CET)

Claro que no e lo mismo un crêpe y un panqueque, empezando, las masas son diferentes (Generalmente la masa de las crêpes lleva ron, y a la masa de un panqueque jamás se le añadiría ron), tienen diferente espesor, las crêpes llevan relleno, mientras que los panqueques no, las crêpes se doblan, una historia totalmente diferente, etc. Pericallis Cineraria2.jpg (Pasa al jardín) 19:36 25 may 2008 (UTC)
Con tu forma de pensar, también deberíamos de fusionar todos los cortes de carne, como T-bone steak y Arrachera, al fin y al cabo solo es una parte de res que se asa. Pericallis Cineraria2.jpg (Pasa al jardín) 19:39 25 may 2008 (UTC)

Como ya dijeron hay distintas recetas, pero las filloas, son parecidas a las crepes pero tienen recetas distintas, ya que una filloa lleva agua,huevo, leche harina y se hecha para que no se pegue al recipiente donde se hace tocino del cerdo.

No es lo mismo aunque se parezca por los ingredientes o la forma, técnicamente una "Crêpe" es una tortilla pero hay que entender que los distintos países le dan un aire diferente según sea, y en algunos casos es un plato identificativo de la cocina de un lugar o región (sólo eso bastaría para entender que es un plato diferente). Existen además diferentes costumbres en su ingesta, en algunos casos se toman con diferentes rellenos (salados o dulces), el grosor es diferente, las festividades asociadas son diferentes, etc. Tamorlan (discusión) 16:41 12 oct 2008 (UTC)

Artículo irrelevante y haciendo doblete con otros[editar]

Recomendaría se revisase seriamente este artículo o se eliminase. Está hecho de un compendio de migajas cosechadas en otros artículos, haciendo doblete con todos y con una calidad francamente inferior. ¿Qué es la palabra crepa? ¿Y crep? ¿Y crepe (que en francés se aplica al pelo cardado)?¿En qué lugar se utiliza? ¿Es una crepa un blinis de Bretaña? Me alegra descubrir que los bretones comemos crepes a diario, y que tradicionalmente se comían en la fiesta de la Candelaria (una virgen tan típicamente bretona como la de Guadalupe lo es en Ucrania).--Capucine8 (discusión) 22:42 4 jun 2009 (UTC)

Origen[editar]

No entiendo porque se dice que es de origen bretón cuando es algo que vienen de los romanos y varios pueblos de Europa lo vienen realizando desde aquellos tiempos, es como si los demás les copiaramos a los bretones la receta, cosa que es falsa.— El comentario anterior sin firmar es obra de Lirdism (disc.contribsbloq).

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