Caves

Caves
Caves
	Entidad subnacional
	;
	; Escudo;
	Caves Localización de Caves en Francia
Coordenadas	42°55′52″N 2°58′35″E / 42.931111111111, 2.9763888888889
Entidad	Comuna de Francia
• País	Francia
• Región	Languedoc-Rosellón
• Departamento	Aude
• Distrito	Narbona
• Cantón	Cantón de Sigean
• Mancomunidad	Communauté de communes Corbières en Méditerranée
Alcalde	Paul Broch; (2001-2008)
Superficie
• Total	9,13 km²
Altitud
• Media	29 m m s. n. m.
• Máxima	209 m m s. n. m.
• Mínima	13 m m s. n. m.
Población (1999)
• Total	357 hab.
• Densidad	97,26 hab./km²
Huso horario	UTC+01:00 y UTC+02:00
• en verano	CEST (UTC +2)
Código postal	11510
Código INSEE	11086
	Sitio web oficial
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Caves es una localidad y comuna francesa, situada en el departamento del Aude en la región de Languedoc-Rosellón. A sus habitantes se les conoce por el gentilicio Cavois.

La comuna es un centro de producción vinícola de vins de pays, equivalente a la categoría española de "vinos de la tierra" de la denominación de origen Vin de pays des Coteaux du Littoral Audois, establecida por Decreto 2000/848 del 1 de septiembre de 2000.