Capoll Curt Negra

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Capoll Curt Negra
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Capoll Curt Negra'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Capoll Curt Negra es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis con color de fondo morado terroso con sobre color verde amarillento (cuando está madurando).[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia[editar]

Historia[editar]

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio de "ses Cosmes" del término de Lluchmayor, en el cercado de "es Figueral" propiedad de Francesc Mir, de donde es originaria. Cultivada y conocida solo por los alrededores de "ses Cosmes".[4]​

La variedad 'Capoll Curt Negra' se denomina de este modo por su pedúnculo muy corto (Capoll:Pedúnculo, en catalán). Esta variedad es poco conocida dentro del ámbito de los higuerales de las Islas Baleares, siendo digno de ser cultivado en cualquier higueral por la exquisitez de sus higos.[4]​[8]​

Características[editar]

La higuera 'Capoll Curt Negra' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad elevada, copa altiva de ramaje pero redondeada, con bastante follaje, muy vistosa por el color de sus higos, emisión de rebrotes nula. Prolífica con cosecha en higos grandes de muy buena calidad. Sus hojas son de 3 lóbulos en su mayoría, menos de 1 lóbulo y pocas de 5 lóbulos. Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados poco marcados, poca pilosidad en el envés, con un ángulo peciolar obtuso. 'Capoll Curt Negra' tiene un desprendimiento mediano de higos, un rendimiento productivo alto y periodo de cosecha prolongado. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Capoll Curt Negra' son higos de un tamaño de longitud x anchura:43 x 48mm, con forma piriforme bastante apeonzado, que presentan unos frutos medianos-grandes, simétricos de forma, uniformes de dimensiones, de unos 35,300 gramos en promedio, cuya epidermis es de un grosor delgado, fina al tacto, de consistencia fuerte, color de fondo morado terroso con sobre color verde amarillento (cuando está madurando). Ostiolo de 3 a 5 mm con escamas grandes moradas. Pedúnculo de 1 a 3 mm cilíndrico verde oscuro. Grietas reticulares muy características que llegan hasta el ostiolo. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 27 de sabor muy dulce y sabroso, con color de la pulpa rojo intenso. Con cavidad interna pequeña, con aquenios medianos y pocos. Los frutos maduran durante un periodo de cosecha prolongado, de un inicio de maduración de los higos sobre el 25 de agosto al 3 de octubre. Cosecha de muy buena calidad con rendimiento productivo alto y periodo de cosecha prolongado.[4]​[10]​[8]​

Se usa en fresco en alimentación humana. Mediana abscisión del pedúnculo y muy buena facilidad de pelado. Resistentes a las lluvias, al transporte, y mediana a la apertura del ostiolo, así como al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo[editar]

'Capoll Curt Negra', se utiliza en fresco en alimentación humana. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 15 de diciembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Capoll Curt Negra. Consultado el 15 de diciembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 15 de diciembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with C - Figs 4 Fun. Consultado el 15 de diciembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 15 de diciembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 15 de diciembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 15 de diciembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 15 de diciembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 14 de diciembre de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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