Sinapis arvensis

Mostaza de campo
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Brassicales
Familia:	Brassicaceae
Tribu:	Brassiceae
Género:	Sinapis
Especie:	Sinapis arvensis; L.
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Sinapis arvensis es una planta de la familia Brassicaceae, se la conoce popularmente como mostaza de campo o mostaza silvestre. Es nativa de Europa pero se ha naturalizado en Norteamérica.

Características[editar]

Es una planta caduca que alcanza un metro de altura. Los tallos son erectos con vellosidad cerca de la base. Las hojas de la base son pinnadas o dentadas. Tienen un corto peciolo o son sésiles. La inflorescencia es un racimo de pequeñas flores amarillas de cuatro pétalos. El fruto es una silicua de 3-5 cm de longitud, aplastado y cuadrangular.

Son el alimento de algunas orugas de especies de Lepidoptera, tales como (Pieris rapae).

Propiedades[editar]

Las semillas se pueden utilizar como las de la mostaza blanca.
Tiene efectos irritantes sobre la piel y provoca una vasodilatación de los capilares cutáneos que ayuda a combatir reumatismos, neuritis y dolores articulares.
Contiene sinapina, que ejerce un efecto antibiótico sobre las bacteria Gram negativas.
El exceso de su utilización externa puede ocasionar ampollas e incluso necrosis.
La mostaza es tóxica en dosis elevadas, por lo que se recomienda un uso moderado.