Borda Barraquer

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Borda Barraquer
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Borda Barraquer'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Borda Barraquer es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis de color de fondo azul difuso con sobre color azul oscuro mate.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia[editar]

Historia[editar]

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio "can Barraquer" término de Sinéu propiedad de Pep Feliu i Planas, en un campo de cultivo obtenido a partir de un terreno vestido de monte. Pep y su padre desbrozaron el monte con los únicos medios de su esfuerzo, y procedieron a la plantación de más de 500 higueras en el nuevo terreno de cultivo.[4]​

La variedad 'Borda Barraquer' es originaria de Sinéu, pero no es ni cultivada, ni conocida en ningún otro lugar de la isla de Mallorca.[4]​[8]​

Características[editar]

La higuera 'Borda Barraquer' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad mediana-alta, porte esparcido, copa roma, densa de ramaje esparcido y follaje regular, con emisión de rebrotes nulo. Sus hojas son de 3 lóbulos (70%), de 5 lóbulos (20%) y de 1 lóbulo (10%). Sus hojas con dientes presentes márgenes ondulados, con un ángulo peciolar obtuso. 'Borda Barraquer' tiene mucho desprendimiento de higos, un rendimiento productivo elevado y periodo de cosecha medio. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Borda Barraquer' son higos de un tamaño de longitud x anchura:36 x 38mm, con forma urceolada bastante esférica, que presentan unos frutos medianos, simétricos de forma, uniformes de dimensiones que no presentan frutos aparejados ni tienen formaciones anormales, de unos 21,670 gramos en promedio, de epidermis con consistencia blanda, grosor de la piel delgado, con color de fondo azul difuso con sobre color azul oscuro mate. Ostiolo de 0 a 2 mm con escamas pequeñas oscuras. Pedúnculo de 2 a 3 mm cilíndrico verde claro. Grietas ausentes o longitudinales escasas y muy finas. Costillas marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 24 dulce sabroso, con color de la pulpa rojo intenso. Con cavidad interna pequeña, con aquenios pequeños en gran cantidad. Los frutos maduran durante un periodo de cosecha medio, de un inicio de maduración de los higos sobre el 2 de septiembre al 14 de octubre. Rendimiento productivo elevado y periodo de cosecha medio.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos frescos en alimentación humana y frescos y secos en alimentación de ganado porcino y ovino. Fácil abscisión de pedúnculo y presentan a veces una gota de miel en el ostiolo. Bastante resistentes a las lluvias, a la apertura del ostiolo y muy sensibles al transporte. Suficientemente resistentes al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo[editar]

'Borda Barraquer', se utiliza como higos frescos en alimentación humana y frescos y secos en alimentación de ganado porcino y ovino. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Borda Barraquer. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with B - Figs 4 Fun. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 6 de diciembre de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Lluchmayor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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