Beregi Datolya

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Beregi Datolya
Parentesco híbrido Del grupo de las "Mirabelle"
Nombre comercial 'Beregi Datolya'
Origen Bandera de Hungría Hungría, ciruela del grupo de las "Mirabelle".
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Beregi Datolya es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1]​ Una variedad de ciruela relacionada "Mirabelle", que se encuentra en Hungría.[2]​

Las frutas tienen un tamaño mediano, alargada con apariencia de dátil, color de piel rojo púrpura a azulado, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño, y pulpa de color amarillo dorado, no muy jugosa, textura de firmeza media, más bien fibrosa, y sabor dulce subácida.[3]​[4]​ [5]​

Sinonimia[editar]

  • "Beregi Datolya szilva",
  • "ciruela datilera beregi".

Historia[editar]

En Hungría, el cultivo de ciruelas tiene numerosos seguidores en pequeños huertos o jardines, siendo unos de sus productos derivados más conocidos el licor pálinka, o también la mermelada de ciruela cocinada en un caldero. En Hungría se conocen innumerables variedades de este fruto, y cada año aparecen más variedades interesantes que crecen en casi todas las casas, pero durante mucho tiempo nadie sabe adjudicarles un nombre determinado.[3]​[6]​

Los ciruelos crecen principalmente en antiguos huertos mixtos en el área del Alto Tisza, en las llanuras de Bereg y Szatmár, así como en las llanuras aluviales de Tisza, Szamos y Túr.[6]​

'Beregi Datolya' variedad de ciruela relacionada con las ciruelas 'Mirabelle' concretamente con las ciruelas con apariencia de dátil, que se encuentra en Hungría.[2]​[4]​

'Beregi Datolya' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1948-445 y Nombre Accesión : Beregi Datolya. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1948, procedente de la "Universidad de Agricultura de Hungría", Budapest.[2]​[3]​[7]​

Características[editar]

'Beregi Datolya' árbol moderadamente vigoroso, erguido. Auto fértil. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 22 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[2]​[4]​[8]​

'Beregi Datolya'[1] tiene una talla de tamaño mediano de forma ovalada alargada, parecida a un dátil, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura pronunciada, una línea distinta; ápice redondeado o ligeramente puntiagudo, con peso promedio de 23.40 g; epidermis tiene una piel delgada, tierna, siendo el color rojo púrpura a azulado, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 7.83 mm, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrecha y apenas pronunciada; pulpa de color amarillo dorado, no muy jugosa, textura de firmeza media, más bien fibrosa, y sabor dulce subácida.[2]​[4]​

Hueso semi libre, irregular y alargado, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, fuertemente surcada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.[9]​[3]​

Su tiempo de recogida de cosecha es conocida por su maduración tardía, se puede cosechar a nediados de septiembre.[2]​[9]​

Usos[editar]

Se usa comúnmente como ciruela de usos culinarios.[10]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ a b c d e f La ciruela 'Beregi Datolya' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  3. ↑ a b c d Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  4. ↑ a b c d La variedad de ciruela 'Beregi Datolya' en la página "Ptes.org/orchard-varieties".. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  5. ↑ La variedad de ciruela 'Beregi Datolya' en la página "Vertikert.109.hu".. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  6. ↑ a b El cultivo de las ciruelas en Hungría en la página "Sazatmariszilvalekvar.hu"'. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  8. ↑ Variedades silvestres de ciruelas de Hungría en la página "ISHS Acta Horticulturae 478: VI International Symposium on Plum and Prune Genetics, Breeding, Pomology".. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  9. ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  10. ↑ La variedad de ciruela 'Bavay Ringloja' en la página de "Rhs.org.uk".. Consultado el 6 de agosto de 2023. 

Bibliografía[editar]

Enlaces externos[editar]

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