Aurantinidina
Apariencia
Aurantinidina | ||
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Nombre IUPAC | ||
2-(4-Hydroxifenil)cromenilium-3,5,6,7-tetrol | ||
General | ||
Fórmula estructural | ||
Fórmula molecular | C15H11O6+ | |
Identificadores | ||
Número CAS | 25041-66-1[1] | |
ChEBI | 2923 | |
ChemSpider | 390278 | |
PubChem | 441648 | |
KEGG | C08575 | |
Propiedades físicas | ||
Masa molar | 287,24 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
La aurontinidina es una antocianidina, un pigmento natural hidrosoluble hallado en las flores de Impatiens aurantiaca (Balsaminaceae), y también en cultivares del género Alstroemeria.[2] Es un derivado por hidroxilación de otra antocianidina, la pelargonidina.
Referencias
[editar]- ↑ Número CAS
- ↑ Oyvind M. Andersen and Kenneth R.Markham. FLAVONOIDS: Chemistry, biochemistry and applications