Alpina Colombia

Alpina Colombia
Tipo	Productos Lacteos
Industria	procesado de los alimentos
Forma legal	sociedad anónima
Fundación	1945
Fundador	Walter Goggel y Max Bazinger
Sede central	Bogotá,Colombia
Área de operación	Colombia,Venezuela,Ecuador
Productos	baby food
Coordenadas	4°55′18″N 73°56′54″O
Sitio web	http://www.alpina.com.co

Fábrica Alpina Colombia.

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Alpina es una multinacional productora de alimentos, fundada en Colombia en el año de 1945 por dos emigrantes suizos: Max Bazinguer y Walter Goggel, los cuales incorporan sus labores en el municipio de Sopó con tres variedades de quesos: Emmental, Gruyere y Parmesano.

Alpina comienza su producción masiva con 500 litros de leche llevados por una carreta halada por caballos. En el 2007 asciende a 920 Mil litros que se trasportaban en una flota de carrotanques y centros de acopio.

Esta compañía incorporó en la región una cultura por los quesos maduros, implantó el yogur, estableció los empaques de larga vida y la tecnología UHT de ultrapasteurización, industrializó postres de gastronomía local como el arequipe, y bebidas como la avena, entre otros significativos logros.

En el 2008 sus desarrollos la llevan a ofrecer productos para las necesidades y características del ser humano contemporáneo, para cada etapa de su vida, contribuyendo a su sano crecimiento y desarrollo, convirtiéndola en la empresa más innovadora de la región.

Hoy por hoy Alpina cuenta con más de 95 productos y 516 referencias, en siete diferentes líneas del mercado, las cuales han sido diseñadas para cubrir consumidores de todos los estratos sociales. La empresa cuenta con 5.875 empleados aproximadamente, quienes se encuentran bajo la cultura organizacional del cuidado y protección de sus empleados.

En Bogotá goza con 200 mil puntos de venta y esta presente en más de 22 países, ofreciendo así productos que alimentan la vida de múltiples consumidores del mundo.

FUNDACIÓN: La Fundación Alpina tiene como objetivo promover o ejecutar directamente o en asociación, iniciativas, proyectos, programas, y actividades que contribuyen al mejoramiento de la seguridad alimentaría y nutricional de la población.

ÁREAS DE TRABAJO - Transferencia del conocimiento de Alpina. - Fortalecimiento de la capacidad técnica de las comunidades. - Apoyo al desarrollo social, económico, autónomo y sostenible de las mismas.

ALCANCE La fundición Alpina contribuye a alcanzar los objetivos del milenio: - Erradicar la pobreza extrema y el hambre. - Reducir la mortalidad de niños menores de 5 años. - Mejorar la salud materna

PROYECTOS EN DESARROLLO: 1. Cadena láctea ovino/caprina para el fortalecimiento de las comunidades Wayuú en La Guajira. 2. Desarrollo empresarial y social de indígenas y campesinos, pequeños productores de leche y quesos en Cauca. 3. Estudio y desarrollo de modelos tecnologías y alternativas económicas y sociales para pequeños y medianos productores, comercializadores y consumidores de leche cruda en Bogotá. 4. Educación nutricional y seguridad alimentaría en Bogotá y Sopó. 5. Formulación de plan municipal de seguridad alimentaría y nutricional en Facatativa

Productos

• Frupper Refresco para niños elaborado con frutas.

• Soka: Refrescos a base de fruta.

• Frutto Néctar endulzado con fructosa.

• Frutto Vitalis: Néctar que contiene prebiótico y frutas.

• Alpin:Leche ultrapasteurizada.

• Alpinito Diario: Queso tipo petit suisse en diferentes sabores.

• Alpinito Miti-Miti: Queso tipo petit suisse con dos sabores en un mismo empaque.

• Alpinito Bebida: Bebida láctea natural que combina yogurt con frutas.

• Alpinito Cuatroingenio: Queso tipo petit con salsa de frutas.

• Arequipe: Postre hecho de leche.

• Gelatina Boggy Gelatina clara en envase individual.

• Alpinette: Mezcla de dulce de frutas con yogurt.

• Alpina Baby: Compotas para bebés, compotas endulzadas con Fructosa, Papilla, Néctar Baby, Comby y Yogurt Baby.

• Yogo Yogo: Bebida láctea semidescremada con sabor a fruta.

• Yogo Premio: Bebida láctea de diferentes sabores con un juguete adicional.

• Kumis Alpina: Bebida láctea de sabor neutro, de consistencia espesa similar al yogurt.

• Yox con defensis: Producto para las defensas del cuerpo a base de leche y yogur.

Quesos maduros

Hay 13 tipos de quesos, cada uno con características de sabor y desempeño diferentes. Quesos maduros: Queso Azul, Queso Brie, Camembert, Gruyere, Emmental, Pecorino, Provolone, Tisit Natural, Tilsit Hierbas, Tilsit Ahumado, Fondue Natural, Fondue Vino, Fondue Finas Hierbas y Manchego.

Quesos

• Queso Crema. Queso esparcible, blando y rico en grasa.

• Queso Sabana. Queso amarillo, semi-madurado y semiduro, de textura uniforme y sabor suave. Contiene calcio, proteínas y calorías.

• Queso Mozarella. Queso semiduro, graso y de pasta hilada. Se puede encontrar en presentación tajada y en bloque.

• Campesino. Queso con todas las caraterístias de la leche entera.

• Doble crema. Queso de pasta hilada, semiduro y graso.

• Dips. Quesos blandos y esparcibles. En varios sabores como Cheddar, Pomodoro, Salami y Pepperoni.

• Mantequilla. Derivado lácteo que contiene los elementos característicos de la leche. Se encuentra en dos presentaciones, con sal y sin sal.

• Crema de leche. Es usada para repostería y culinaria.

Enlaces externos

• Página oficial de Alpina