Ácido melísico

Ácido melísico
Nombre IUPAC
	ácido triacontanoico
General
Otros nombres	Ácido melísico
Fórmula semidesarrollada	CH3(CH2)28COOH
Fórmula molecular	C30H60O2
Identificadores
Número CAS	506-50-3
ChemSpider	10039
PubChem	10471
	InChI InChI=InChI=1S/C30H60O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28-29-30(31)32/h2-29H2,1H3,(H,31,32); Key: VHOCUJPBKOZGJD-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	45 246 g/mol
Punto de fusión	94 °C (367 K)
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
	[editar datos en Wikidata]

El ácido triacontanoico, llamado también, de forma no sistemática, ácido melísico, es un ácido carboxílico de cadena lineal con treinta átomos de carbono. La fórmula molecular es C₃₀H₆₀O₂. Es soluble en cloroformo, disulfuro de carbono y metanol. En bioquímica es considerado un ácido graso, y se simboliza por C30:0. El ácido melísico recibe su nombre de la palabra griega melissa que significa abeja, ya que se encontró en la cera de abeja.

El ácido melísico se presenta junto con el ácido cerótico, un ácido graso de cadena más corta (C26:0) como cerina en la cera de abeja (14-15%).^[3] Allí se encuentra además de numerosos ésteres de ácidos de cadena larga y alcoholes en forma libre. También a partir de la planta de mariposa Desmodium laxiflorum, en el sudeste asiático. También se encuentra en la cera de lana y cera de carnaúba.^[4]^[5]

Referencias

↑ Número CAS
↑ Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle. Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, ISBN 978-3-906390-29-1, S. 354.
↑ Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau| url= http://www.lwg.bayern.de/bienen/info/produkte/28708/linkurl_1.pdf Archivado el 6 de abril de 2013 en Wayback Machine. | wayback = 20130406182347 | text = Bienenwachs..
↑ Robert Hegnauer: Chemotaxonomie der Pflanzen. 2001, Birkhäuser-Verlag, ISBN 3-7643-6269-3.
↑ Jürgen Falbe, Manfred Regitz: RÖMPP Lexikon Chemie.Band 6: T–Z, 10. Auflage, Thieme, 1999, ISBN 3-13-735110-3, S. 4630.

Datos: Q420731
Multimedia: Melissic acid / Q420731

[1] Número CAS

[Gossauer-2] Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle. Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, ISBN 978-3-906390-29-1, S. 354.

[bla-3] Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau| url= http://www.lwg.bayern.de/bienen/info/produkte/28708/linkurl_1.pdf Archivado el 6 de abril de 2013 en Wayback Machine. | wayback = 20130406182347 | text = Bienenwachs..

[4] Robert Hegnauer: Chemotaxonomie der Pflanzen. 2001, Birkhäuser-Verlag, ISBN 3-7643-6269-3.

[5] Jürgen Falbe, Manfred Regitz: RÖMPP Lexikon Chemie.Band 6: T–Z, 10. Auflage, Thieme, 1999, ISBN 3-13-735110-3, S. 4630.

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