Valle de Casablanca
Valle de Casablanca es una denominación de origen chilena para vinos procedentes de la subregión vitícola homónima que se ajusten a los requisitos establecidos por el Decreto de Agricultura nº 464 de 14 de diciembre de 1994, que establece la zonificación vitícola del país y fija las normas para su utilización como denominaciones de origen.[1]
El Valle de Casablanca se encuadra dentro de la región vitícola de Aconcagua y comprende la comuna del mismo nombre de la Región de Valparaíso. La influencia del mar en esta subregión provoca que la temperatura sea moderada, lo que resulta en excelentes condiciones para el cultivo de variedades blancas como Chardonnay y Sauvignon Blanc, que producen vinos de aroma cítrico intenso. La superficie de viñedos ocupa unas 3.700 ha, en las que también se encuentran variedades tintas como Pinot Noir, Merlot, Syrah y Carménère.