Susi Díaz
| Susi Díaz | ||
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| Información personal | ||
| Nacimiento |
2 de abril de 1956 (68 años) Elche (España) | |
| Nacionalidad | Española | |
| Educación | ||
| Educación | Autodidacta | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Cocinera | |
| Distinciones |
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Susi Díaz Ros es una cocinera nacida en Elche, el 2 de abril de 1956. Reside en Elche y desarrolla su trabajo en el restaurante La Finca (del que es propietaria desde su fundación en 1984) en la Costa Blanca de la Comunidad Valenciana. Además participa como colaboradora y presentadora en diferentes programas de televisión en España.
Premios
Entre los premios y reconocimientos más importantes destacan:
2003: Premio a la mejor carta de vinos concedido por la asociación de sumilleres de Alicante.
2005: Galardonada con un sol en la guía Campsa.
2006: Galardonada con una estrella en la Guía Michelin.
2006: Galardonada con el premio panxer al mejor restaurante del año.
2007: Galardonada con dos soles de la guía Campsa.
2009: Premio al restaurante del año concedido por la guía Almanaque Gastronómico.
2009: Galardonada con el premio datil d'or.
2010: Galardonada con el XIX premio turia a la mejor contribución gastronómica.
2012: Reconocimiento al Profesional Innovador de Elche.
2013: Galardonada con el premio "Ilicitanos en la Onda" concedido por Onda Cero.
2014: Galardonada con el premio "Cope Elche 2014" concedido por la cadena Cope.
2015: Galardonada con el premio "Dama de la anchoa" concedido por el ayuntamiento de Santoña.
2016: Galardonada con el premio "Los Mejores" concedido por el diario La Verdad.[1]
2016: Galardonada con el premio "Nécora" concedido por el ayuntamiento de Noja.
2017: Nombrada embajadora de la Fundación Quiero Trabajo.
2017: Nombrada personalidad electa del Misterio de Elche.
2018: Galardonada con el premio “Emprén Dona” concedido por la empresa Jennifer García Eventos y Formación, por su compromiso e implicación con el papel de la mujer en todas sus facetas, reconocimiento a su trayectoria profesional y promotora de la ciudad de Elche.
2019: Galardonada con el premio "Mujer Sesderma a la gastronomía" concedido por Laboratorios Sesderma, por su trayectoria profesional.
2019: Galardonada con el premio Nacional de Hostelería a la Cocinera Empresaria concedido por Hostelería de España.
2020: Galardonada con el premio Gastro Cinema 2020 concedido por el festival de cine de Alicante.
Publicaciones
2011: Libro -Sentidos-
Colaboraciones
Susi Díaz ha colaborado y colabora en diferentes programas de radio y televisión:
- A vivir que son dos días de Cadena Ser
- Proteína marina[2] de Canal Cocina.
- Si las quieres las comes[3] y "El rey del pincho"[4] de Canal Cocina.
- Mi última comida (2015) programa documental rodado junto a Paco Roncero y Jalis de la Serna.
- Top Chef (2013-presente) en Antena 3.
- El chef viajero en La Sexta.
Además ha acudido como invitada a programas como:
- El intermedio de La Sexta
- Zapeando de La Sexta
- La ruleta de la suerte de Antena 3
- Espejo público de Antena 3
- El hormiguero de Antena 3
- España directo de RTVE
- Jo treballe aci de Canal 9
- Cuiners i Cuineres de À punt
- A punt Directe de À punt
- Magnifics de À punt
- Terres de Cinema de À punt
- Canal Cocina en Ruta de Canal Cocina
También está presente en organizaciones relacionadas con el mundo de la hostelería y alimentación como Facyre o Eurotoques, asociación de la que es delegada en la Comunidad Valenciana y miembro de la directiva nacional.
Referencias
- ↑ «"Honores para los mejores"». Archivado desde el original el 7 de julio de 2016. Consultado el 25 de julio de 2016.
- ↑ «Susi Díaz en Proteína Marina».
- ↑ «Susi Díaz en Si las quieres las comes».
- ↑ «Susi Díaz en El rey del pincho».