Saint Edmund's Pippin

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Saint Edmund's Pippin

'Saint Edmund's Pippin' sinónimo 'Cox's Orange Reinette'.
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Saint Edmund's Pippin'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra Reino Unido, 1870.
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Saint Edmund's Pippin es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Criado por el horticultor R. Harvey en Bury St. Edmunds, Inglaterra. Descrito en 1875. Recibió un Certificado de Primera Clase de la Royal Horticultural Society en 1875. Las frutas tienen una carne moderadamente firme, jugosa, ligeramente ácida con buen sabor.[4]​

Sinónimos[editar]

  • "Early Golden Russet",
  • "Saint-Edmund's Pippin",
  • "St. Edmonds",
  • "St. Edmund's Pippin",
  • "St. Edmund's Russet",
  • "St. Edmunds",
  • "St. Edmunds Pippin",
  • "St. Edmunds Russet".[4]​

Historia[editar]

'Saint Edmund's Pippin' es una variedad de manzana, descubierto en 1870 como una plántula casual y posteriormente criado por el horticultor Richard Harvey en Bury St. Edmunds, Suffolk (Reino Unido). Recibió un "Certificado de Primera Clase" de la Royal Horticultural Society en 1875.[5]​[6]​

'Saint Edmund's Pippin' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1977-161 y Accession name: Saint Edmund's Pippin (LA 73A).[4]​[7]​

'Saint Edmund's Pippin' es el parental-madre de la variedades cultivares de manzana:

Características[editar]

La manzana 'Saint Edmund's Pippin (LA 73A)' seccionada.

'Saint Edmund's Pippin' es portador de espuelas moderadamente vigoroso; porte recto y extendido; manzana ideal para enanizar portainjertos; tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 2 de mayo con el 10% de floración, para el 7 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 17 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​[6]​

'Saint Edmund's Pippin' tiene una talla de fruto mediano; forma redondo y aplanada, con una altura de 53.50mm y una anchura de 60.00mm; con nervaduras ausentes; piel delgada, en la que se produce daños fácilmente por los golpes; epidermis con color de fondo verde/amarillo a dorado, con sobre color rubor pálido y parduzco en la cara expuesta al sol, grandes parches de ruginoso marrón, que generalmente cubren toda la manzana, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) fuerte; pedúnculo de longitud mediana y moderadamente robusto, colocado en una cavidad peduncular profunda y estrecha, con importancia del "russeting"" en la cav. peduncular fuerte; calicina profunda y estrecha, con importancia del "russeting" en la cav. calicina fuerte; ojo pequeño y parcialmente abierto.[4]​[6]​

Pulpa amarillenta; textura crujiente y de grano fino, muy jugoso; sabor dulce, fragante, con un pronunciado sabor a pera 'Bosc', nueces y vainilla.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de septiembre, la fruta madura al mismo tiempo, generalmente a fines del cuarto período. Las manzanas no se almacenan bien, se marchitan rápidamente. Presenta vecería necesitando adelgazamiento en la producción de fruta para lograr el tamaño característico. Tolera las zonas de resistencia USDA Hardiness Zones mínima de 6 a máxima de 8.[4]​[6]​

Variedad de manzana de uso múltiple como manzana de mesa, para cocina, y para la elaboración de sidra.[4]​[6]​

Ploidismo[editar]

Diploide. Parcialmente auto fértil, pero los cultivos mejoran con un polinizador compatible del Grupo C Día 8.[6]​

Susceptibilidades[editar]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f g h i La manzana 'Saint Edmund's Pippin' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 5 de julio de 2020. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e f g h i La manzana 'Saint Edmund's Pippin' en el "Pomiferous.com/applebyname/Saint Edmund's Pippin". Consultado el 5 de julio de 2020. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 5 de julio de 2020. 

Bibliografía[editar]

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos[editar]

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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