Peladilla
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La peladilla es una almendra confitada típica de la Comunidad Valenciana que se sirve freceuntemente en un plato en las ocasiones navideñas.
La poblaciones de Casinos en la provincia de Valencia y Alcoy en la provincia de Alicante son los centros más importantes productores de peladillas en España, contando con una tradicional manufacturación.
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