Cesta de Navidad

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Un lote de Navidad de empresa, que incluye un jamón serrano, dulces navideños, cava y vino.

La cesta de Navidad o lote de Navidad es una tradición navideña arraigada en España, que consiste en regalar una cesta con productos típicos de las Fiestas de Navidad, como dulces navideños, embutidos o bebidas alcohólicas. Generalmente se reparte a los trabajadores de una empresa junto con el aguinaldo, aunque también puede ser un regalo de una persona a un particular. Esta tradición se instauró a mediados del siglo XX.

La cesta de Navidad está inspirada en una tradición de la época romana, la sportula, que consistía en el reparto de comida en un cesto, por parte del patrón a sus clientes. Más tarde, se sustituyó por el reparto de una pequeña cantidad de dinero, cien cuadrantes.[1] A finales del siglo XIX se comenzó a regalar una cesta de Navidad en algunos departamentos de servidores públicos y a mediados del siglo XX la costumbre se extendió al sector privado. Algunas empresas españolas comenzaron a obsequiar a sus empleados con cestas llenas de productos navideños, junto con la paga extra de Navidad. Del mismo modo, otras comenzaron a regalar un surtido de productos a clientes específicos.[2]

Aunque cada persona puede encargarse del lote como desee, la mayoría de cestas de Navidad se encargan a empresas del sector de alimentación y pueden costar entre 70 y 1.500 euros, dependiendo de la cantidad y calidad de los productos.[3] La tradición es enviarlo en una cesta de mimbre, aunque también se pueden servir en baúles o cajas.[3] Lo habitual es que el lote sea más barato que la cesta.

Entre los productos que suele tener una cesta de Navidad se suelen incluir dulces navideños (turrón, mazapán o polvorones entre otros), embutidos (chorizo, salami, salchichón, lomo, jamón serrano...), quesos, bombones, patés o incluso marisco. También puede haber bebidas alcohólicas, normalmente botellas de vino y cava.[3]

Referencias[editar]

  1. «Cartas filológicas, de Francisco Cascales» (en español). Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes. Consultado el 18 de noviembre de 2011.
  2. «La cesta de Navidad, en peligro de extinción» (en español). Cinco Días (19 de diciembre de 2009). Consultado el 18 de noviembre de 2011.
  3. a b c «Los pacenses prefieren los productos extremeños en sus cestas de Navidad» (en español). Diario Hoy. Consultado el 18 de noviembre de 2011.