Michel Rolland

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Yacochuya, vino realizado por Michel Rolland en Cafayate, Provincia de Salta (Argentina).

Michel Rolland (nacido en Libourne, el 24 de diciembre de 1947) es un enólogo francés con sede en Burdeos, con cientos de clientes en 13 países diferentes y un estilo de vino influyente por todo el mundo. Prefiere vinos muy afrutados y con roble, preferencia que comparte con el crítico de vino estadounidense Robert M. Parker. Aparece destacadamente en la película crítica Mondovino como un agente de la globalización del vino.

Fuentes[editar]

  • Echikson, William. Noble Rot: A Bordeaux Wine Revolution. NY: W.W.Norton, 2004.
  • Robinson, Jancis (Editor) The Oxford Companion to Wine. Oxford, Inglaterra: Oxford University Press, 2.ª edición, 1999