Mantecadas de Astorga

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Las mantecadas de Astorga son un dulce típico de la ciudad de Astorga (León, comunidad autónoma de Castilla y León, en España).

Reconocimientos

Las mantecadas de Astorga han obtenido la Indicación Geográfica Protegida de la Unión Europea.

Ingredientes

Sus ingredientes son la harina, los huevos, el azúcar y mantequilla clarificada.

Curiosidades

El hecho de que sean envasadas en cajillas de papel dio origen al oficio astorgano de cajilleras.

Véase también

Enlaces externos

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