Lomatium
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| Lomatium | |
|---|---|
 Lomatium brandegeei |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| (sin clasif.): | Eudicots |
| Clase: | Magnoliopsida |
| (sin clasif.): | Asterids |
| Orden: | Apiales |
| Familia: | Apiaceae |
| Subfamilia: | Apioideae Apioid superclade |
| Tribu: | Selineae |
| Género: | Lomatium Raf. |
| Especies | |
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Lomatium es un género de 70 a 80 perennes herbáceas, nativas del oeste de Norteamérica.
Varias especies, como L. cous, L. geyeri, y L. macrocarpum, son a veces conocidas como raíces biscuits por sus raíces almidonosas y comestibles; y son tradicionales de la comida nativa norteamericana, sirviéndose cocida o secada y horneada en harina. Algunas naciones nativas guardan Lomatium en musgo y lo envuelven en tortas y lo almacenan para uso posterior. Su sabor ha sido comparado con apio, Pastinaca sativa, o con biscuits. Lomatium también es nombrado como kouse o biscuitroot.
Lomatium dissectum ha sido usado en fitoterapia como hierba medicinal en tos e infecciones del tracto respiratorio, incluyendo tuberculosis.[1]
[editar] Algunas especies
- Lomatium ambiguum
- Lomatium bicolor
- Lomatium bradshawii
- Lomatium brandegeei
- Lomatium californicum
- Lomatium canbyi
- Lomatium columbianum
- Lomatium congdonii
- Lomatium cous
- Lomatium cusickii
- Lomatium cuspidatum
- Lomatium dissectum
- Lomatium donnellii
- Lomatium farinosum
- Lomatium foeniculaceum
- Lomatium geyeri
- Lomatium gormanii
- Lomatium grayi
- Lomatium greenmanii
- Lomatium hallii
- Lomatium hambleniae
- Lomatium hendersonii
- Lomatium idahoense
- Lomatium laevigatum
- Lomatium leptocarpum
- Lomatium macrocarpum
- Lomatium martindalei
- Lomatium minus
- Lomatium nevadense
- Lomatium nudicaule
- Lomatium oreganum
- Lomatium orogenioides
- Lomatium parryi
- Lomatium rollinsii
- Lomatium roseanum
- Lomatium salmoniflorum
- Lomatium serpentinum
- Lomatium suksdorfii
- Lomatium thompsonii
- Lomatium triternatum
- Lomatium tuberosum
- Lomatium utriculatum
- Lomatium vaginatum
- Lomatium watsonii
[editar] Referencias
[editar] Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Lomatium. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Lomatium. Wikispecies- Jepson Manual Treatment
- USDA Perfiles de Plantas
- UVSC Herbario - Lomatium
- Usos alimenticios en Plants for a Future
- Descripciones y fotos de varias especies
