Leucopelargonidin

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Leucopelargonidin
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Nombre (IUPAC) sistemático
(2R,3S,4S)-2-(4-Hydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,4,5,7-tetrol
General
Otros nombres (2R,3S,4S)-3,4,5,7,3,4-Hexahydroxyflavan
(+)-Leucopelargonidin
cis-3,4-Leucopelargonidin
Leucopelargonidine
Identificadores
Número CAS 520-17-2[1]
ChEBI 17343
PubChem 440073
Propiedades físicas
Masa molar 290.079038 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Leucopelargonidin es un compuesto químico incoloro relacionado con las leucoantocianinas. Se puede encontrar en Albizia lebbeck, en el fruto de Anacardium occidentale (anacardo), en el fruto de Areca catechu (nuez de areca), en el fruto de Hydnocarpus wightiana, en el rizoma de Rumex hymenosepalus, en Zea mays (maíz) y en Ziziphus jujuba.[2]

(+)-Leucopelargonidin puede ser sintetizada a partir de (+)-aromadendrina por reducción de borohidruro de sodio.[3]

Metabolismo[editar]

Dihydrokaempferol 4-reductase utiliza cis-3,4-leucopelargonidin y NADP+ para producir (+)-aromadendrina, NADPH, y H+.

Leucoanthocyanidin reductasa transforma cis-3,4-leucopelargonidin en afzelequina.[4]

Referencias[editar]

  1. Número CAS
  2. Leucopelargonidin on liberherbarum.com
  3. Heller, Werner; Britsch, Lothar; Forkmann, Gert; Grisebach, Hans (1985). «Leucoanthocyanidins as intermediates in anthocyanidin biosynthesis in flowers of Matthiola incana R. Br». Planta 163 (2):  pp. 191. doi:10.1007/BF00393505. 
  4. (2R,3S)-catechin:NADP+ 4-oxidoreductase on nashua.case.edu

Enlaces externos[editar]