Leucoantocianina

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Leucoantocianina
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Nombre (IUPAC) sistemático
2-phenyl-3,4-dihydro-2H-chromene-3,4-diol
General
Otros nombres Flavan-3,4-diol
Fórmula molecular C15H14O3
Identificadores
PubChem 5318979
Propiedades físicas
Masa molar 242.26 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Leucoantocianina (flavan-3,4-dioles) son compuestos químicos incoloros relacionados con antocianidinas y antocianinas. Leucoantocianinas se pueden encontrar en Anadenanthera peregrina y en varias especies de Nepenthes incluyendo N. burbidgeae, N. muluensis, N. rajah, N. tentaculata, y N. × alisaputrana.[1]

Tales compuestos incluyen:

Leucoantocianidinas han demostrado ser intermedios en la biosíntesis de antocianidina en las flores de Matthiola incana.[3]


Metabolism[editar]

Leucoanthocyanidin dioxygenase utiliza flavan-3 ,4-dioles para producir 3-hydroxyanthocyanidins.[4] El gen que codifica la enzima (PpLDOX) se ha identificado en el melocotón[5] y ha sido estudiado en Vitis vinifera.[6]

Referencias[editar]

  1. Adam, J. H., R. Omar & C. C. Wilcock 2002. Phytochemical screening of flavonoids in three hybrids of Nepenthes (Nepenthaceae) and their putative parental species from Sarawak and Sabah. OnLine Journal of Biological Sciences 2(9): 623–625. doi 10.3923/jbs.2002.623.625
  2. Flavan derivatives. XIX. Teracacidin and isoteracacidin from Acacia obtusifolia and Acacia maidenii heartwoods; Phenolic hydroxylation patterns of heartwood flavonoids characteristic of sections and subsections of the genus Acacia. JW Clark-Lewis and I Dainis, Australian Journal of Chemistry, 20(10), pp. 2191-2198, doi 10.1071/CH9672191
  3. Leucoanthocyanidins as intermediates in anthocyanidin biosynthesis in flowers of Matthiola incana R. Br. Werner Heller, Lothar Britsch, Gert Forkmann and Hans Grisebach, 1984
  4. leucoanthocyanidin dioxygenase on mondofacto.com
  5. Leucoanthocyanidin dioxygenase gene (PpLDOX): a potential functional marker for cold storage browning in peach, E. A. Ogundiwin, C. P. Peace, C. M. Nicolet, V. K. Rashbrook, T. M. Gradziel, F. A. Bliss, D. Parfitt and C. H. Crisosto, 2008
  6. Regulation of the leucoanthocyanidin dioxygenase gene expression in Vitis vinifera, Gollop R; Farhi S.; Perl A. 2001