Jambon-beurre

Jambon-beurre
Jambon-beurre clásico.
Origen	Francia
Ingredientes	jamón, baguette y mantequilla

Una variante del jambon-beurre, con jamón.

El jambon-beurre es un bocadillo típicamente francés.

Se hace con media baguete, cortada longitudinalmente, untando la miga con mantequilla y rellenando con lonchas de jamón cocido, también conocido como jamón york. Se le añade a menudo pepinillos.​

Es la comida de mayor consumo en Francia,​ país en el que el porcentaje de bocadillos no disminuye en relación con el de las hamburguesas.​​

Variantes

• La adición de papatas fritas al jamón y la mantequilla puede convertirlo en un sándwich americano.^{[cita requerida]}
• La adición de la lechuga fresca puede convertirlo en un sándwich de París.^{[cita requerida]}
• La adición de queso, vegetales crudos y mayonesa (este último componente se elimina en verano) lo transforma en un dagoberto de la Bélgica francófona.

Informacións nutricional

• Calorías : 440 kcal/100 g
• Lípidos : 20 g/100 g
• Glúcidos : 50 g/100 g
• Proteínas : 15 g/100 g

Enlaces externos

• « Les meilleurs « jambon-beurre » de Paris (en francés), Le Figaro

• Datos: Q3160836
• Multimedia: Jambon-beurre / Q3160836