Gymnammodytes cicerellus

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Commons-emblem-notice.svg
 
Gymnammodytes cicerellus
Gymnammodytes cicerelus.jpg
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Subclase: Neopterygii
Infraclase: Teleostei
Superorden: Acanthopterygii
Orden: Perciformes
Familia: Ammodytidae
Género: Gymnammodytes
Especie: G. cicerellus

Gymnammodytes cicerellus es una especie de peces de la familia Ammodytidae en el orden de los Perciformes.

Morfología[editar]

  • Pez de pequeño tamaño con el cuerpo muy delgado, alargado, cilíndrico y ligeramente comprimido. Tiene una cabeza puntiaguda con una mancha azul y el opérculo es de color amarillo. El dorso es de color verde oscuro con bandas longitudinales plateadas a los lados. * El vientre es plateado. Los machos pueden alcanzar los 17 cm de longitud total.
  • Sólo tiene escamas en la parte posterior del cuerpo.
  • La línea lateral se encuentra muy cerca de la dorsal y tiene ramificaciones.
  • La boca es protràctil.
  • La mandíbula inferior es prominente y no tiene dientes.
  • La aleta dorsal es larga y ondulada, sin radios duros.
  • Las pectorales son pequeños.
  • Falta de aletas pélvicas.
  • La anal es corta y ondulada.
  • La caudal es escotada.[1]

Distribución geográfica[editar]

Estos peces se encuentran en el Atlántico oriental y en el Mar Mediterráneo, incluyendo el Mar Adriático, el Mar Egeo, el Mar Negro, Portugal, Senegal, el sur del Marruecos, Mauritania y Angola.

Reproducción[editar]

Los Sonsos se acercan a la costa durante el invierno y la primavera para desovar. Los huevos son adheridos a la arena. La larva es planctónica.

Hábitat y costumbres[editar]

Es una especie gregaria y bentónica de fondos arenosos, en los que se entierra. Los sonsos forman bancos en zonas costeras y se alimentan de zooplancton. Esta especie se captura con un arco llamado sonsera o sonsotera. En las Islas Baleares es un pez de poco interés comercial y se pesca junto con el jonquillo o chanquete.

Gastronomía[editar]

Los sonsos se encuentran en los mercados de la costa catalana sobre todo durante el verano. Es un pez pequeño muy apreciado en fritura tanto en las costas de la Provenza como las catalanas, igual que el joell o pájaro Atherina boyeri (Melet, en occitano ), y el pejerrey o cabeçuda (occitano:cabeçon). Normalmente los sonsos se espolvorean ligeramente con harina antes de freírlos.

Referencias[editar]

  1. Mas Ferrà, Xavier y Canyelles Ferrà, Xavier: Peixos de les Illes Balears. Editorial Moll, Palma de Mallorca, mayo del 2000. Manuales de introducción a la naturaleza, 13. ISBN 84-273-6013-4. Planes 213-214.

Bibliografía[editar]

Enlaces externos[editar]