Etoxiquina

Etoxiquina
Nombre IUPAC
	6-ethoxy-2,2,4-trimethyl-1,2-dihydroquinoline
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	91-53-2
ChEBI	77323
ChEMBL	CHEMBL172064
ChemSpider	3177
DrugBank	DB16866
PubChem	3293
UNII	9T1410R4OR
	InChI InChI=InChI=1S/C14H19NO/c1-5-16-11-6-7-13-12(8-11)10(2)9-14(3,4)15-13/h6-9,15H,5H2,1-4H3; Key: DECIPOUIJURFOJ-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Apariencia	polvo blanco
Densidad	1030 kg/m³; 1,03 g/cm³
Masa molar	217,31 g/mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua	agua
Familia	Quinoleínas
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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La Etoxiquina es un antioxidante derivado de las quinoleínas y empleado como pesticida en algunas frutas. La industria alimentaria emplea la etoxiquina con el código E324. Se suele emplear en la conservación de alimentos para gatos y perros evitando su enranciamiento.^[2] Se están realizando estudios químicos para saber si es tóxico para los animales de compañía. El problema es que al parecer se está empleando en el salmón noruego de piscifactoría y que su consumo en las concentraciones detectadas en dicho salmón pueden generar cáncer en las personas que consumen dicho pescado.

Referencias

↑ Número CAS
↑ Linda P. Case,Daniel P. Carey, (2005), Nutrición canina y felina, pág. 234

Véase también

[1] Número CAS

[2] Linda P. Case,Daniel P. Carey, (2005), Nutrición canina y felina, pág. 234

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