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- de grosor,) que se fríe en aceite con ajos. La receta tradicional emplea magro de jamón.[3][6] En algunas ocasiones si están en salazón se suelen poner…4 kB (537 palabras) - 11:29 3 ene 2024
- para la parte grasa, sin magro, y así lo define el Ministerio de Agricultura español[2], mientras que para el tocino con vetas de magro bacon se suele…3 kB (365 palabras) - 21:51 23 ene 2024
- Pescado azul (redirección desde Pescado graso)El pescado azul, también pescado graso, es aquel con una proporción de grasa inserta entre los músculos superior al 6 %. La denominación azul no atiende…7 kB (894 palabras) - 17:49 31 mar 2024
- peso de la grasa corporal del peso corporal total: el peso corporal total es magro más grasa. En ecuaciones: LBM = BW − BF La masa corporal magra es igual…6 kB (797 palabras) - 13:32 6 ene 2023
- Pintura al temple (sección Pintura al temple grasa)el aglutinante usado para la mezcla[12] (la regla tradicional es "graso sobre magro", y nunca al revés).[13] El fondo usado tradicionalmente es gesso…11 kB (1392 palabras) - 08:28 31 mar 2024
- Tejido adiposo (redirección desde Tejido graso)El tejido adiposo o tejido graso es el tejido de origen mesenquimal (un tipo de tejido conjuntivo) conformado por la asociación de células que acumulan…37 kB (4811 palabras) - 00:45 17 abr 2024
- (BMD), la masa de tejido magro, la masa de tejido graso y la contribución fraccional de la grasa.[6] La estimación de la grasa corporal a partir de la…14 kB (1792 palabras) - 17:35 19 ago 2022
- longaniza española.[1] Se compone de carne magra (preferiblemente jamón y grasa de cerdo magra y grasa embutida en tripa de oveja y tiene un diámetro…2 kB (204 palabras) - 12:23 26 dic 2021
- Manteca de cerdo (categoría Aceites y grasas)emplea como elemento graso en la fritura de ciertos alimentos, aunque en los medios rurales se ha empleado también como ingrediente graso en la elaboración…20 kB (2417 palabras) - 20:47 24 mar 2024
- sobre todo a la panceta ahumada.[1] En Hispanoamérica, en algunos países se le llama directamente tocino cuando es graso y tocineta cuando es magro.…19 kB (2271 palabras) - 12:32 11 feb 2024
- lardo o fatback (en inglés, «grasa de espalda») es un corte de carne de cerdo, consistente en la capa de tejido adiposo (grasa subcutánea) bajo la piel de…3 kB (347 palabras) - 19:38 26 feb 2020
- Desgrasante (redirección desde Elemento magro)Se llama desgrasante, desengrasante, elemento magro o antiplástico a todo aditivo corrector no plástico, orgánico e inorgánico, que se agrega a la arcilla…4 kB (479 palabras) - 13:42 27 mar 2020
- preparados cárnicos, no contiene grasa sino carne magra de la punta del lomo y a veces de otros recortes de carne magra de cerdo. Como mucho, se le añade…8 kB (981 palabras) - 20:41 16 abr 2024
- en cualquier tipo de dieta, así como un bajo aporte de grasas —lo que lo hace un embutido magro— y minerales tales como el sodio, fósforo, hierro, el zinc…6 kB (706 palabras) - 11:10 12 abr 2024
- un aspecto marmóreo con predominio de la parte magra, de color rojo vivo. Se compone de un 80% de magro de cerdo ibérico, un 20% de tocino, sal, pimentón…3 kB (400 palabras) - 06:43 1 abr 2024
- Tasa metabólica basal (sección Grasas)energía para quemar un ácido graso saturado que un ácido graso insaturado. La molécula de ácido graso se descompone y clasifica en función del número de átomos…56 kB (7433 palabras) - 22:22 28 abr 2024
- El magret (del gascón magret, diminutivo de magre, ‘magro’)[1] es un filete de carne magra, cortada de la pechuga de un ganso o un pato cebado. Es importante…3 kB (352 palabras) - 23:38 14 ene 2024
- del CRA. Debido al bajo contenido graso y de humedad, el jerky es rico en proteína. Una porción de 30 g de carne magra, por ejemplo, contiene unos 7 g de…9 kB (1177 palabras) - 14:57 26 may 2024
- a madurar en un sitio fresco.[1] Otra variante de pavo trufado incluye magro de cerdo que se mezcla con la carne de pavo y se escalda en presencia de…2 kB (215 palabras) - 18:37 9 oct 2019
- sustituyéndola por cortes mejores, como cuello, espalda y jamón, haciéndolo así más magro. La carne se corta a mano, de modo grueso, y se deja reposar cerca de veinticuatro…2 kB (284 palabras) - 13:30 17 ago 2023
- llenar los huecos que quedan entre la grava ó piedra; en el magro es menor y mayor en el graso. página 2426 página 2427 página 2428 ... Palacio Nacional:
- cerdo es la parte grasa del cerdo empleada en la elaboración de ciertos platos. En ciertas cocinas es empleada como elemento graso para la fritura de
- demacrado, enmagrecer. Wikipedia tiene un artículo sobre magro. Del latín macer ("delgado"). 1 Magro, delgado, flaco. Sinónimos: asciutto, sottile. 2 Pobre
- calorías por libra de peso corporal Masa muscular magra (MMM) La masa magra es todo el tejido que no es grasa: músculos, huesos y órganos vitales. Siendo la