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[3][4][5] En algunas ocasiones se sirve como desayuno.[1] La carne magra (limpia de grasa y tendones), y que es empleada en la receta, es por regla general…4 kB (537 palabras) - 11:29 3 ene 2024
para la parte grasa, sin magro, y así lo define el Ministerio de Agricultura español[2], mientras que para el tocino con vetas de magro bacon se suele…3 kB (365 palabras) - 21:51 23 ene 2024- La masa corporal magra (LBM, del inglés Lean Body Mass), a veces combinada con la masa libre de grasa, es un componente de la composición corporal. La…6 kB (797 palabras) - 13:32 6 ene 2023
longaniza española.[1] Se compone de carne magra (preferiblemente jamón y grasa de cerdo magra y grasa embutida en tripa de oveja y tiene un diámetro…2 kB (204 palabras) - 12:23 26 dic 2021
lardo o fatback (en inglés, «grasa de espalda») es un corte de carne de cerdo, consistente en la capa de tejido adiposo (grasa subcutánea) bajo la piel de…3 kB (347 palabras) - 19:38 26 feb 2020
preparados cárnicos, no contiene grasa sino carne magra de la punta del lomo y a veces de otros recortes de carne magra de cerdo. Como mucho, se le añade…8 kB (981 palabras) - 20:41 16 abr 2024
El magret (del gascón magret, diminutivo de magre, ‘magro’)[1] es un filete de carne magra, cortada de la pechuga de un ganso o un pato cebado. Es importante…3 kB (352 palabras) - 23:38 14 ene 2024
Pescado azul (redirección desde Pescado graso)El pescado azul, también pescado graso, es aquel con una proporción de grasa inserta entre los músculos superior al 6 %. La denominación azul no atiende…7 kB (894 palabras) - 17:49 31 mar 2024
Tejido adiposo (redirección desde Tejido graso)El tejido adiposo o tejido graso es el tejido de origen mesenquimal (un tipo de tejido conjuntivo) conformado por la asociación de células que acumulan…37 kB (4811 palabras) - 00:45 17 abr 2024- Chapelle (El cocinero moderno, que enseña a dar toda clase de comidas, grasas & magras, de una manera más delicada que lo que se ha escrito hasta el presente:…6 kB (716 palabras) - 18:10 8 ene 2024
- (BMD), la masa de tejido magro, la masa de tejido graso y la contribución fraccional de la grasa.[6] La estimación de la grasa corporal a partir de la…14 kB (1792 palabras) - 17:35 19 ago 2022
- Tasa metabólica basal (sección Grasas)metabólica entre la masa corporal magra y la grasa corporal. Existen otras fórmulas que tienen en cuenta la masa corporal magra, dos de las cuales son la fórmula…56 kB (7433 palabras) - 22:22 28 abr 2024
Manteca de cerdo (categoría Aceites y grasas)La manteca de cerdo es la parte grasa del cerdo empleada en la elaboración de ciertos platos.[1] En algunas ocasiones se emplea como ingrediente. En…20 kB (2417 palabras) - 20:47 24 mar 2024
en grasas y calorías, producían una deficiencia de las vitaminas A, D, E y K que solo son solubles en grasas y aceites. El cuerpo utiliza la grasa para…2 kB (262 palabras) - 20:17 14 dic 2023
Salchicha (sección Efectos sobre la salud y nutrición)picada. Para la elaboración se suelen aprovechar partes del animal, como la grasa, las vísceras o sangre que no se utilizan para filetes. Estas piezas se…22 kB (2681 palabras) - 04:41 22 may 2024
nombre de «panceta»). Está compuesta de la piel y tocino (grasa) entreverado de carne magra (de ahí que también se denomine «tocino entreverado» o «tocino…19 kB (2271 palabras) - 12:32 11 feb 2024
comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en…23 kB (2853 palabras) - 23:41 30 abr 2024
muy procesada en lugar de la carne magra tradicional. Estos productos artificiales, con un mayor contenido en grasa y agua, incluyen con frecuencia conservantes…9 kB (1177 palabras) - 14:57 26 may 2024
Pintura al temple (sección Pintura al temple grasa)el aglutinante usado para la mezcla[12] (la regla tradicional es "graso sobre magro", y nunca al revés).[13] El fondo usado tradicionalmente es gesso…11 kB (1392 palabras) - 08:28 31 mar 2024
en cualquier tipo de dieta, así como un bajo aporte de grasas —lo que lo hace un embutido magro— y minerales tales como el sodio, fósforo, hierro, el zinc…6 kB (706 palabras) - 11:10 12 abr 2024
- llenar los huecos que quedan entre la grava ó piedra; en el magro es menor y mayor en el graso. página 2426 página 2427 página 2428 ... Palacio Nacional:
- en cualquier tipo de dieta, así como un bajo aporte de grasas —lo que lo hace un embutido magro— y minerales tales como el sodio, fósforo, hierro, el zinc
- Alimentos Carne poco grasa del cerdo, tomada de junto al lomo o del anca. Sinónimo: magra. Derivados: magra, magra, magrear, magreo, magrecer, magrez, magrura
- periodo de quema de grasa o saber si realmente estás acumulando grasa (o no), en un período de aumento de masa muscular. La masa magra se calcula restando