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- ingredientes nativos como los chiles secos, las tortillas de maíz o el chocolate con ingredientes traídos durante el periodo colonial, como las pasitas…3 kB (319 palabras) - 09:20 15 may 2022
- Salsas de la gastronomía mexicana (sección Moles)elaborarse con multitud de ingredientes diferentes en una misma salsa: chocolate, chile, tomate, plátano, cebolla, almendras, ajonjolí, tomillo, orégano…12 kB (1174 palabras) - 13:04 8 nov 2023
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- Teobromina (categoría Elaboración del chocolate)concentraciones son normalmente mayores en el chocolate negro que en el chocolate con leche. Unos 28 gramos de chocolate con leche contienen aproximadamente 60…16 kB (1210 palabras) - 18:52 14 nov 2023
- Marrón HT (redirección desde Marrón chocolate HT)marcar carnes. En la industria chocolatera se emplea como sucedáneo del chocolate en la elaboración de productos del cacao.[3] Se emplea igualmente en…2 kB (163 palabras) - 14:48 6 sep 2019
- Gastronomía de México (sección Chocolate)piloncillo, canela, vainilla y levadura. Chocolate con churros: Chocolate caliente acompañado con churros. Chocolate de tablilla: Tablilla redonda constituida…148 kB (16 825 palabras) - 18:24 24 may 2024
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