Diferencia entre revisiones de «Otala punctata»

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==Gastronomía==
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Al igual que ''Helix aspersa'', se recolecta activamente y es apreciada en [[gastronomía]], sobre todo en [[Andalucía]], [[Cataluña]] y la [[Comunidad Valenciana]].
Al igual que ''Helix aspersa'', se recolecta activamente y es apreciada en [[gastronomía]], sobre todo en [[Cataluña]] y la [[Comunidad Valenciana]].


== Referencias ==
== Referencias ==

Revisión del 18:52 9 ago 2009

 
Cabrilla
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Clase: Gastropoda
Subclase: Orthogastropoda
Superorden: Heterobranchia
Orden: Pulmonata
Familia: Helicidae
Género: Otala
Especie: O. punctata
(Müller, 1774)
Identificación de Otala punctata; nótese el labio blanco y la espiral baja

La cabrilla (Otala punctata) es una especie de molusco gasterópodo terrestre de la familia Helicidae endémica del Mediterráneo occidental. Es frecuente en España.

Distribución

Otala punctata habita en el este de la Península Ibérica, Islas Baleares, sur de Francia, Córcega y noroeste de Argelia.[1][2][3]​ Ha sido introducida en Cerdeña y Malta,[3]Estados Unidos, Argentina y Uruguay,[4]​ y, recientemente, en Chile.[5]

Características

Es, junto al caracol común (Helix aspersa), el caracol grande más frecuente en el levante español. Su concha es más gruesa y sólida, de diámetro mayor (hasta 4 cm), más deprimida, con la espiral más baja. Es de color marrón con pequeñas manchas difusas más claras.

Especies similares

En el sur de la península Ibérica y en las Baleares Otala punctata convive con Otala lactea, una especie muy parecida que también se conoce con el nombre de cabrilla,[2]​ y de la cual se diferencia porque la abertura está menos intensamente coloreada, con el labio usualmente blanco.[3]

La vaqueta (Iberus gualterianus alonensis) podría también confundirse con Otala punctata, pero es más clara y vive especialmente en los terrenos calcáreos rocoso, abruptos y desforestados.

Historia natural

la cabrilla abunda en cultivos de secano, mientra que el caracol común prefiere zonas más umbrías y húmedas, como huertos y bordes de cursos de agua.[2]​ Como los demás pulmonados es hermafrodita simultáneo.

Actúa como hospedador secundario del trematodo digéneo Brachylaima mascomai que parasita ratas (Rattus rattus y Rattus norvegicus)[6]

Gastronomía

Al igual que Helix aspersa, se recolecta activamente y es apreciada en gastronomía, sobre todo en Cataluña y la Comunidad Valenciana.

Referencias

Véase también

Otros caracoles terrestres comestibles:

Enlaces externos