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Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más cultivada…22 kB (1831 palabras) - 10:34 11 abr 2024
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas…37 kB (3938 palabras) - 15:38 22 abr 2024
La verdura es aquella hortaliza cuyo color predominante es el verde.[1] Sin embargo, el uso popular suele extender su significado a otras partes comestibles…35 kB (3590 palabras) - 16:49 6 may 2024
La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual de la familia Asteraceae. Se cultiva sobre todo como verdura de hoja, pero a veces también por su tallo…35 kB (4207 palabras) - 11:16 24 abr 2024
Medicago sativa es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas. Conocida como mielga, alfalfa o lucerna. Son…18 kB (1864 palabras) - 08:37 14 nov 2023
La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, dioica, de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes…12 kB (1268 palabras) - 12:17 15 abr 2024
La alcachofa (Cynara scolymus)[1] es una planta herbácea del género Cynara en la familia Asteraceae; es cultivada desde la antigüedad como alimento en…25 kB (2904 palabras) - 03:24 10 may 2024
Brassica oleracea var. capitata, repollo, col repollo[1] o col cerrada, es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas, y una herbácea bienal…28 kB (3398 palabras) - 15:29 12 feb 2024
Cichorium intybus, llamada comúnmente escarola o achicoria común, es una planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas; procede originariamente…31 kB (3371 palabras) - 21:14 20 mar 2024
Beta vulgaris var. cicla, la acelga, es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de estas…10 kB (994 palabras) - 15:47 30 abr 2024
Brassica oleracea var. italica, el brócoli,[1] brécol[2] o bróquil[3] del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas…19 kB (1947 palabras) - 00:29 7 mar 2024
Abelmoschus esculentus es una planta fanerógama tropical de fruto comestible, originaria de África y perteneciente a la familia de las malváceas. Es conocida…22 kB (2294 palabras) - 13:49 25 abr 2024
Los ejotes (en México y Centroamérica),[1] porotos verdes (en Chile), judías verdes (en España),[2] vainicas (en Costa Rica), chauchas (en Argentina…7 kB (832 palabras) - 04:33 24 mar 2024
Allium ampeloprasum var. porrum, el puerro, porro, ajo porro, ajo puerro, ajoporro, poro o cebolla larga es una de las variedades cultivadas de la especie…15 kB (1685 palabras) - 22:45 7 may 2024
La berza o col forrajera, (Brassica oleracea var. viridis),[3][4] también conocida como col gallega, berza col, col caballar o col abierta, es una variedad…8 kB (976 palabras) - 17:03 11 ene 2024
La ortiga (del latín 'urtica') es el nombre común de las plantas del género Urtica, de la familia de las urticáceas, la mayoría de ellas caracterizadas…16 kB (2108 palabras) - 10:53 15 feb 2024
La coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es una variedad de la especie Brassica oleracea, en el grupo de cultivares Botrytis de la familia Brassicaceae…11 kB (1252 palabras) - 10:43 8 oct 2023
Asparagus acutifolius es una especie de planta fanerógama de la familia Asparagaceae, anteriormente clasificada en la familia Liliaceae. Se encuentra distribuida…7 kB (855 palabras) - 13:39 10 nov 2023
El cardo o cardo comestible (Cynara cardunculus) es un miembro de las asteráceas, similar a Cynara scolymus, de la que a veces se considera subespecie…14 kB (1373 palabras) - 22:20 9 feb 2024
Portulaca oleracea, llamada popularmente verdolaga común, es una especie de la familia Portulacaceae. Es originaria de la India, Oriente Medio y el sur…12 kB (1205 palabras) - 11:38 24 ene 2024
- La mandioca, yuca o guacamota es un arbusto perenne de la familia de las euforbiáceas, autóctono y extensamente cultivado en Sudamérica y el Pacífico por