Dioscorea japonica

Dioscorea japonica
Taxonomía
Reino:	Plantae
(sin rango):	Monocots
Orden:	Dioscoreales
Familia:	Dioscoreaceae
Género:	Dioscorea
Especie:	Dioscorea japonica; Thunb. 1784
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El ñame del Japón^[1] o yamaimo (Dioscorea japonica) es un tipo de ñame ( Dioscorea ) que se utiliza para la alimentación. El Jinenjo, también llamado ñame silvestre está relacionado con la variedad de ñame japonés que se utiliza como ingrediente en el soba.

Nombre[editar]

En Japón es conocido como yamaimo^[2] (lit. mountain yam; kanji: 山芋 hiragana: やまいも).

Jinenjyo (lit. wild yam; kanji: 自然薯; hiragana: じねんじょ) es otra variedad de Dioscorea japonica, que es nativa de los campos y montañas de Japón.

En China es conocido como 山药 (shānyào).

En Corea se conoce como cham ma 참마, o como dang ma 당마.

Química[editar]

D. japonica contiene los componenetes antimutágenos eudesmol y paeonol.^[3]

Taxonomía[editar]

Dioscorea japonica fue descrita por Carl Peter Thunberg y publicado en Systemat Vegetabilium. Editio decima quarta 889. 1784.^[4]

Sinonimia

Dioscorea belophylloides Prain & Burkill
Dioscorea fauriei R.Knuth
Dioscorea goeringiana Kunth
Dioscorea kelungensis R.Knuth
Dioscorea kiangsiensis R.Knuth
Dioscorea neglecta R.Knuth
Dioscorea pseudojaponica Hayata^[5]

Referencias[editar]

↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
↑ Ohwi, Jisaburo (1965). Meyer, Frederick G.; Walker, Egbert H., eds. Flora of Japan. Washington, DC: Smithsonian Institution. p. 314. OCLC 742327504. Consultado el 21 de enero de 2012.
↑ Antimutagenic Activity of (+)-β-Eudesmol and Paeonol from Dioscorea japonica. Mitsuo Miyazawa, Hideo Shimamura, Sei-ichi Nakamura and Hiromu Kameoka, J. Agric. Food Chem., 1996, 44 (7), pages 1647–1650, doi 10.1021/jf950792u
↑ «Dioscorea japonica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 9 de febrero de 2014.
↑ Dioscorea japonica en PlantList

Datos: Q5279588
Multimedia: Dioscorea japonica / Q5279588
Especies: Dioscorea japonica

[1] Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.

[FloraJapan-2] Ohwi, Jisaburo (1965). Meyer, Frederick G.; Walker, Egbert H., eds. Flora of Japan. Washington, DC: Smithsonian Institution. p. 314. OCLC 742327504. Consultado el 21 de enero de 2012.

[3] Antimutagenic Activity of (+)-β-Eudesmol and Paeonol from Dioscorea japonica. Mitsuo Miyazawa, Hideo Shimamura, Sei-ichi Nakamura and Hiromu Kameoka, J. Agric. Food Chem., 1996, 44 (7), pages 1647–1650, doi 10.1021/jf950792u

[Trop-4] «Dioscorea japonica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 9 de febrero de 2014.

[5] Dioscorea japonica en PlantList

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