Cucurbita ecuadorensis

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Cucurbita ecuadorensis
Cucurbita ecuadorensis (Cutler & Whitaker) mature fruit 2 merged pictures.jpg
Fruto maduro y corte transversal del mismo.
Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Cucurbitales
Familia: Cucurbitaceae
Subfamilia: Cucurbitoideae
Tribu: Cucurbiteae
Género: Cucurbita
Especie: C. ecuadorensis
(Cutler & Whitaker)

Cucurbita ecuadorensis, la "calabaza ecuatoriana",[1] es una especie del grupo de las Cucurbita anuales: es una planta de guía herbácea, anual, rastrera por raíces adventicias que se originan en los nudos del tallo, y enredadera trepadora por zarcillos, que se desarrolla a lo largo del verano y se seca en el otoño luego de haber madurado el fruto de cáscara dura, muy lignificada, y de larga vida, sin órganos reservantes en el adulto, sobrevive el invierno como semilla. Esta especie, encontrada en estado silvestre en 1965,[2] es endémica de Ecuador y alrededores (hasta el norte de Perú[3] ), posee evidencias de haber sido domesticada hace unos 10 mil años[4] y luego abandonada volviendo a la vida silvestre, según Andres y Robinson se categoriza como una semi-domesticada[5] que probablemente fue desplazada por el cultivo de C. moschata[6] ), sus frutos inmaduros se consumen localmente como un zapallito,[3] y está muy emparentada con Cucurbita maxima, pudiendo hibridar en cierta medida con ella. La especie se ha vuelto importante últimamente debido a sus genes de resistencia,[6] [7] que son traspasados por diferentes métodos de hibridación a las Cucurbita de valor comercial.[8]

Descripción botánica[editar]

La primera descripción fue la de Cutler y Whitaker (1968[2] ). Como descripta en la revisión taxonómica de Teppner (2004[9] ): Tallos densamente cubiertos por tricomas largos, suaves (poco espinosos en comparación a los tricomas de la mayoría de las cucurbitas) y "patent", hojas pentalobadas (hasta mitad de camino del origen de las venas), con lóbulos redondeados, láminas muchas veces con manchas blancas o marmoladas, con 2 o 3 (raramente 1) zarcillos por nudo, las flores masculinas con receptáculo ampliamente redondeado, por lo tanto flores estrictamente campanuladas, color amarillo medio, con un aroma distintivo, el pedúnculo floral (y luego del fruto) de la flor femenina estriado longitudinalmente, ligeramente dilatado en la unión con la flor o el fruto, los frutos son redondos, de 10 a 18 centímetros, a veces amargos pero en general palatables, las semillas son de 11 a 15 mm de longitud, color ocre a marrón claro, con un ribete marginal bien diferenciado, y cubiertas por alas enormes y más o menos sinuosamente plegadas, que a su vez son más oscuras que la superficie de la semilla.

Los caracteres similares a C. maxima son las flores campanuladas y aromáticas, entre otros, pero también tiene caracteres similares a Cucurbita moschata (otra de las especies de las que se cultivan zapallos y zapallitos comestibles), como el ápice del tallo creciendo contra el suelo (no decumbente), los tricomas del tallo suaves y "patent", la morfología de la hoja, la dilatación del pedúnculo en la zona de unión con la flor/fruto y especialmente las semillas (Teppner 2004[9] ).

Véase también[editar]

Referencias citadas[editar]

  1. "Calabaza ecuatoriana" nombre en español en http://conabio.inaturalist.org/taxa/191132-Cucurbita-ecuadorensis
  2. a b Cutler, Hugh C.; Whitaker, Thomas W. (1968). "A New Species of Cucurbita from Ecuador". Annals of the Missouri Botanical Garden (Missouri Botanical Garden Press) 55 (3). http://www.jstor.org/stable/2395132
  3. a b "Cucurbita ecuadorensis was only known as an endemic to Ecuador, but we found that its range extends into northern Piura in Ceiba forest habitat (collection # 516, 517). The young fruits are collected and consumed locally. " Valega Rosas, H, Andres T. 2004. The Goldman Cucurbit Collecting Expedition in Peru, 2004 http://www.cucurbit.org/Peru/PeruReport.html
  4. Piperno DR y Stothert KE. 2003. Phytolith evidence for early Holocene Cucurbita domestication in southwest Ecuador. Science 299. 1054-1055
  5. Semi-domesticada: Fue Clement (1999) quien propuso dos categorías intermedias entre las plantas silvestres y las domesticadas, con todo el "síndrome de domesticación", son las categorías de "domesticada incipiente" y "semi-domesticada", para cubrir el espectro de cambios sufridos por las variedades en manos de humanos de los árboles frutales de la Amazonia precolombina: Clement CR. 1999. 1492 and the loss of Amazonian crop genetic resources. I. The relation between domestication and human population decline. Economic Botany '53:185-202. (citado en Pickersgill, B. 2007. Domestication of Plants in the Americas: Insights from Mendelian and Molecular Genetics. Ann Bot 100 (5): 925-940. http://aob.oxfordjournals.org/content/100/5/925.full)
  6. a b Andres TC, Robinson RW (2002) Cucurbita ecuadorensis, An ancient semi-domesticate with multiple disease resistance and tolerance to some adverse growing conditions. p. 95-99. En: DN Maynard (ed.) 2002. Cucurbitaceae. ASHS Press, Alexandria, VA.
  7. R. Dumas de Vaulx and M. Pitrat. "Realization of the Interspecific Hybridization (F1 and BC1) Between Cucurbita pepo and C. ecuadorensis". North Carolina State University. Retrieved 14 May 2013.
  8. Cole, Chittaranjan (2012). Genetics Genomics and Breeding of Cucurbits. Clemson, South Carolina, USA: Science Publishers. p. 40. http://books.google.com.ar/books?id=07sg55-26bEC
  9. a b Teppner. 2004. Notes on Lagenaria and Cucurbita (Cucurbitaceae). - Review and new contributions. Phyton (Horn, Austria). Vol 44. http://www.uni-graz.at/~teppnerh/Phyton%2044-2%20245-308%20TEPPNER.pdf

Bibliografía[editar]

Para seguir leyendo.

Andres TC, Robinson RW (2002) Cucurbita ecuadorensis, An ancient semi-domesticate with multiple disease resistance and tolerance to some adverse growing conditions. p. 95-99. En: DN Maynard (ed.) 2002. Cucurbitaceae. ASHS Press, Alexandria, VA