Geoffroea decorticans

De Wikipedia, la enciclopedia libre

(Redirigido desde Chañar)

Para la localidad cuyana, véase Chañar (La Rioja).

Chañar

Estado de conservación
Preocupación menor (UICN)^[1]
Clasificación científica
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Fabales
Familia:	Fabaceae
Subfamilia:	Faboideae o Papilionoideae
Tribu:	Dalbergieae
Género:	Geoffroea
Especie:	G. decorticans
Nombre binomial
Geoffroea decorticans (Gill. ex Hook. & Arn.) Burkart 1949

El chañar , Geoffroea decorticans (Gill. ex Hook. & Arn.) Burkart, es un árbol de la familia de las fabáceas (o leguminosas) de corteza amarillenta y fruto dulce y comestible. Su madera medianamente pesada es apta para carpintería, y como carbón y leña.

Ejemplares de chañar en floración.

Tiene un fuste erguido cuando crece aislado pero es arbustivo cuando crece en bosquecillos. Llega a los 3 a 10 m de altura con un tronco que puede superar los 40 cm de diámetro, la corteza se desprende longitudinalmente en fajas irregulares por debajo de las cuales aparece la nueva corteza verde. El follaje es abundante y de color verdoso. El tronco posee una gruesa corteza surcada por hendiduras medianamente profundas que le otorgan una textura áspera. El enramado del chañar es cuantioso y, en conjunto con el follaje, proporciona una imagen redondeada a la copa del árbol. Los pétalos de la flor del chañar están pigmentados por un amarillo intenso.

Florece de septiembre a octubre y fructifica de noviembre a enero. El fruto es una drupa, muy carnosa, dulce y comestible. En algunas provincias argentinas y en la región chilena de Atacama se utiliza para hacer el arrope de chañar.