Bodega Devinssi
Bodega Devinssi es una bodega de la Denominación de Origen Calificada Priorato, situada en la población de Gratallops. Con 4,5 hectáreas de viña,[1] su producción es de unas 8.000 botellas anuales,[2] entre las tres marcas que elaboran: Il·lia (88 puntos en el "Guía Peñín" de 2008[3]), Mas de les Valls y Rocapoll.[4] La bodega ofrece también el apadrinamiento de viñas como forma de venta a la avanzada.
Història
En el año 2000 nace Devinssi, empresa dedicada a la elaboración de vinos, fundada por Josep Roca Benito, Master en Enología y Viticultura. En 2001 se plantan las primeras viñas en la finca Les Planes, en Gratallops y se empieza la construcción de una pequeña bodega en el mismo pueblo, centro neurálgico del Priorato. Los primeros vinos se elaboran a partir de cosechas de pequeñas fincas de viñas viejas de garnacha y Cariñena situadas en Gratallops y La Vilella Baixa. En el año 2005 se recupera una finca de viñedos viejos de Cariñena para elaborar el vino Rocapoll (vi de vila[5]). Actualmente se elaboran artesanalmente alrededor de 8.000 botellas al año[2] de vino calificado con la DOCa Priorato.
Referencias
- ↑ http://www.doqpriorat.org/pdf/290.pdf Ficha de la Bodega Devinssi en la página web oficial del Consejo Regulador de la DOCa Priorat
- ↑ a b Peñín Santos, José. Guia Peñín de Los Vinos de España 2006. Madrid: PI & FERRE EDICIONES, 2005. ISBN 978-84-95203-30-4
- ↑ Peñín Santos, José. Guia Peñín de Los Vinos de España 2008. Madrid: PI & FERRE EDICIONES, 2007. ISBN 978-84-95203-41-0
- ↑ http://www.doqpriorat.org/pdf/vins_2010.pdf Relación de las marcas de vinos certificados por el Consejo Regulador de la DOCa Priorat en la página web oficial de este mismo
- ↑ http://www20.gencat.cat/docs/DAR/OR_Organismes/OR01_INCAVI/OR01_07_Publicacions/Documents/Documents_tecnics/Fitxers_estatics/2011_02_24_jt_vi_vila_doq_priorat.pdf Informe El "Vi de vila" de la DOCa Priorat. Comprobación de la zonificación en base a parámetros analíticos de los vinos presentes en el mercado. Autor: Xoán Elorduy Vidal (24/02/2011) del Instituto Catalán de la Viña y el Vino. Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural. Generalidad de Cataluña.
Enlaces externos
- Bodega Devinssi, página oficial
- Bodega Devinssi en la página oficial del Consejo Regulador de la DOCa Priorato (catalán)
- La Vinacora, el blog de la Bodega Devinssi
Galería de imágenes
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Entrada a la Bodega Devinssi, Gratallops -
La Finca Rocapoll, Gratallops -
La Finca Les Planes, Gratallops
