Azucarera

Azucarera es un término polisémico, pero siempre referido al azúcar, como en los términos planta azucarera o industria azucarera.

No debe confundirse con azucarado, que se refiere a lo que contiene azúcar, como las bebidas azucaradas (la práctica totalidad de los refrescos) y muchos alimentos (unas y otros también pueden elaborarse con edulcorantes sustitutivos del azúcar).

Planta azucarera

• Cualquiera de las plantas utilizadas para la producción de azúcar:

• Caña de azúcar
• Remolacha azucarera
• Arce azucarero
• Arenga pinnata

• Fábrica azucarera, planta industrial o fábrica destinada a la producción de azúcar

• Ingenio azucarero, antigua denominación de la época colonial

Industria azucarera

• Empresa azucarera, empresa cuyo negocio es la producción y comercialización del azúcar.
• Sector azucarero, sector económico que agrupa las empresas azucareras.
• Lobby azucarero, el grupo de presión que defiende los intereses de este sector económico.

Véase también

• Industria azucarera de Andalucía
• Industria Azucarera Nacional (Chile)
• Fábrica Azucarera Alavesa
• Azucarera del Guadalfeo
• Azucarera Labradora (Calatayud)
• Museo de la Remolacha Azucarera
• Azucarero, la pieza del servicio de mesa destinada a contener azúcar
• "Azucarera", nombre vulgar de las aves del género Promeropidae
• Azucareros del Este, equipo de béisbol dominicano