Nutella

Nutella enfrascado y untado sobre el pan, junto con las avellanas y una jarra de leche.

Nutella es una crema dulce a base de cacao, leche y avellanas producida por Ferrero. GENERALMENTE CONSUMIDA POR GORDOS

Historia

Una receta anterior, Giandujot,​ era una mezcla que contiene aproximadamente 50 % de avellanas y 50 % de chocolate. Fue desarrollado en el Piemonte, Italia, después de que los impuestos sobre los granos de cacao habían impedido la fabricación y distribución de chocolate convencional. Pietro Ferrero —dueño de una pastelería en Alba, en el distrito de Langhe del Piamonte, una zona conocida por la producción de avellanas— vende un lote inicial de 300 kilogramos (660 libras) de "Pasta Gianduia" en 1946. Este fue originalmente un bloque sólido, pero en 1949, Pietro comenzó a vender una versión cremosa en 1951 como "Supercrema". En 1963, el hijo de Pietro, Michele renueva Super crema con la intención de comercializarlo en toda Europa. Su composición fue modificada y fue rebautizada como "Nutella". El primer tarro de Nutella Ferrero salió de la fábrica en Alba el 20 de abril de 1964.

Información nutricional

Nutella aporta 544 kcal x 100 gramos.​ La página web de Ferrero informa que una cucharita no muy cargada con 15 gramos, contiene:

• Calorías: 81 cal.
• Carbohidratos: 11 g
• Proteínas: 1,2 g
• Grasas totales: 8,3 g
• Grasas saturadas: 2,1 g

Ingredientes

Nutella untada sobre una rebanada de pan.

• Azúcar (50 %)
• Aceite vegetal (de palma; 23 %)
• Avellanas (13 %)
• Cacao desgrasado (7,4 %)
• Leche desnatada en polvo (6,6 %)
• Suero lácteo en polvo
• Emulgentes: lecitina (soja)
• Aromatizante: vainillina

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Nutella.
• Nutella
• Página oficial de Ferrero