Diferencia entre revisiones de «Galette des Rois»
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Revisión del 16:48 22 feb 2017
La galette des Rois (en español: Tarta de los Reyes) es una tartaleta que celebra la Epifanía, tradicionalmente vendida y consumida durante los primeros días del año en el norte de Francia y en Bélgica.[1] La Galette des Rois ha ido sustituyendo la Couronne des Rois o Gâteau des Rois en el sur.
La galette des Rois es una torta de hojaldre rellena de crema de almendras que oculta en su interior una "fève" (haba, literalmente traducido) . Aquél que encuentre dicha haba se convertirá en el rey del día y deberá portar la corona de cartón que suele acompañar la tartaleta.
Véase también
- Roscón de Reyes, tradición española, aunque el simbolismo es similar, el aspecto, composición y forma de hacerlo es muy diferente.
- Panettone.
- Tradiciones navideñas.
Referencias
- ↑ Tresmontant, Emmanuel (11 de diciembre de 2008). «L’Épiphanie: une tradition qui se porte toujours bien !» (en francés). Michelin.
Enlaces externos
- Traducido de la Wikipedia en francés
- «La galette des rois est de retour !». France Info (en francés). 9 de enero de 2016. Consultado el 18 de enero de 2016.
- «Fiche technique de la Galette des Rois» (en francés). Consultado el 18 de enero de 2016.
- www.xnxx.com